年末年始と今週末のコト

ベイスポスタッフの悠です。

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

コロナの影響で

ステイホームが続く中、

おうちおはんが多くなりました。

2021年一発目の今回は、

年末年始のお家で作ったご飯を

すこし紹介させていただきます！

年越しは鴨からお出汁をとった

鴨汁つけそば

鴨の旨味と香りがとても美味しかったです。

出汁を取る為の鴨とお蕎麦と一緒に頂く鴨は

別々に用意するのがポイントです。

昨日の鴨からとったお出汁で

鴨のお雑煮

鴨の脂とネギがベストマッチ

お餅はこちらもステイホームで購入した

バルミューダザ・トースターでお餅を焼くと、

ふっくらフワフワに焼きあがりました。

お正月は手巻き寿司

2020年はコロナ一色で

とても大変な一年になってしまったので

2021年は良い年になるように

少し豪勢にスタートしてみました！

これは今週末のディナーですが

やっと解禁になったダンジネスクラブ🦀

サイドにうどんで作ったガーリックヌードルも

今年はとても大きくて身がしっかりしている印象で

とても美味しかったです。

まだまだカリフォルニアは厳しい状況ですが、

皆さんで支えあいながら

1日も早く元のような生活が送れるように

協力していけたらと思っております。

今年もよろしくお願いいたします。

ベイスポスタッフの悠でした。

ベイエリアのローカルニュース10トピック（1/6-12）

在宅令の延長、ICU空床率の低下の中、ワクチン接種の準備が着々と進むベイエリア。1週間のローカルニュースをまとめました。ぜひ皆様も日々の変化を教えてください。ご投稿はメール（info@bayspo.com）まで。お待ちしています。

＃１　日本街の桜の木　再建に寄付集まる

SF日本町の桜の木が何者かに切り倒された事件に際して、3日間で約500名もの人から合計2万5000ドル以上の寄付が集まっている。これらの桜は、毎年行われるSF桜祭りシンボルでもあり、長きにわたり大切にされていた。寄付はこちらより

＃２　ベイエリアの在宅令延長へ

ニューサムCA州知事は11日、ベイエリアのICU空床率が0.7％と過去最低になっていると発表。空床率15％をボーダーラインに現在実施されている在宅令は、予測が根本的に変わらない限り、延長されると言及した。

＃３　アメリカ　全ての空路入国者に検査義務付けへ

CDCは12日、空路経由でアメリカに入国する全ての乗客に、COVID-19の事前検査を義務付けると発表した。搭乗に際し、出発3日前までの間に受けた検査での陰性証明の提出を義務付け、確認できない場合は航空会社に搭乗を拒否するよう要請。今月26日より適用される。

＃４　ベイエリアのコロナ検査偽陰性の疑い

ベイエリアのスタートアップCurativeが開発し、ベイエリア全域の数十箇所で使用されているCOVID-19検査において、偽陰性の可能性があると11日、FDAが発表した。この検査は「COVID-19の症状が出てから14日以内に症状のある人にのみ使用すべきである」とされており、「陰性の結果が出てもCOVID-19の可能性を排除するものではない」と警告している。

＃５　ワクチン接種、1月中旬に第二段階へ

CAでのCOVID-19ワクチン接種開始から約1カ月経ち、今月中旬には第二段階のカテゴリーでの接種が始まる見込みだ。次の段階では、75歳以上、教師、保育士、救急隊員、農業従事者などが対象となる。ニューサムCA州知事は会見で、10日以内に100万人が接種ができるよう計画していると言及した。

＃６　リーバイススタジアム、オークランドコロシアム、ワクチン接種場に

11日、リーバイススタジアム、オークランドコロシアムがCOVID-19ワクチン集団接種の場所として使用されると発表された。スタジアム、コロシアムの駐車場にドライブスルー型の予防接種サイトを設置し、多くの人を受け入れられる体制を計画しているという。早ければ1月中旬にも運用開始される予定。

＃７　ダンジネスクラブ、やっと解禁

数カ月の遅れの後、ダンジネスクラブ漁が11日よりやっと解禁し、13日の朝より引き揚げが開始された。今年は個体数が例年より少ないと言われているが、その分大きさが期待できるという。「ようやくカニが解禁になります！　カニ漁船がではじめました。楽しみです。」との声も。（写真提供：サンフランシスコ在住、じゅんやさん）

＃８　影絵のストリートアート

レッドウッドシティーに、おもわず微笑んでしまうような愛らしい影絵アートが誕生した。これはCAを拠点に活動するDamon Belanger氏の作品で、市からの依頼によって実現した。同市ダウンタウンでは、モンスターやおばけ、花やロボットなどが街の様子と一体化したアートを楽しむことができる。（写真提供：サンマテオ在住、Rさん）

＃９　SF市、ガソリン価格全米一位に

産業アナリストのトリルビー・ルンドバーグ氏によると、サンフランシスコ・ベイエリアのガソリン価格は現在、ハワイを抜いて全米一位の最高値となっているという。過去3週間での全米のガソリン1ガロンあたりの平均価格が$2.39に対して、サンフランシスコは$3.40。今後も上昇する可能性が高いという。

＃１０　シリコンバレー、「50歳」に

1971年1月11日、ジャーナリストのDon Hoefler氏がElectronic News誌にてベイエリアの半導体産業について「Silicon Valley U.S.A.」と題した連載を開始したことがきっかけで生まれた「シリコンバレー」。名前の由来には諸説あるが、初めて「シリコンバレー」が出版物で使用されてから50年が経った。