ひき肉完成！ あまり時間がかかると脂が溶けてきて
ミンチの刃の切れ味が極端に悪くなります
なので肉はなるべく冷やした状態を保つのが重要です
じゃ～～ん！！！ 新兵器登場！
ミンチを腸に詰める機械です
今までは、絞り袋を使っていましたが格段に
詰めるのが楽になりました オススメです
１つ目完成！ 牛あいびきを半分混ぜてつくりました
詰め終わったら、適当な大きさで捻っていきます
捻ったところに片方を通すことにより、解けない
ようにします
茹でて火を通しておきます
続く・・・