主婦目線の評価は厳しいが・・

　当館のAirbnbにおける評価は総合判定で４．８８（５．００満点）でしたが、４．８７に下がりました。

ここ最近宿泊した日本人の女性宿泊客の低評価が足を引っぱった結果です。

わたし自身は安かろう悪かろうにはしたくないので、指摘された箇所は全て更新しました。

例えばバスマットに黒ずみがあった（廃棄の上新しいものに買い直し）とか、トイレの便座マットが汚れていた（廃棄の上新品に交換）とか、壁にシミがあった（壁そのものを交換しクロス張替え）とか、汚れそのものは酷くはないけれど確かにありました。なので全部交換しました。それで不潔な宿という評価で前述の通りになった次第。こういうレビューが３件ほど連続したのでわたしもかなり神経質になってしまっております。

バスルームや洗面所など特に水回り箇所は念入りに清掃実施中。

ゲスト側の評価は厳しいのです。でもご自分達はどうかというと、メッセージを打っても返信が来ない、深夜０時過ぎのチェックインで駅まで迎えに来てくれ、とか１人１枚のタオル使用なのに３～４枚使っていたり、ごみが山積みになっていたり、エアコンつけっぱなしで出かけたりと明確なハウスルール違反ではないけれどやめて欲しい事案が続出でした。

実は今週行く予定のブッフェのレストラン、ニラックス系のグランブッフェアリオ橋本店の口コミを見てみたら、当館と全く同じでまあ酷いもんでした。書いているのは主婦層と思われる人達。確かにわたし達が行く平日の１４～１５時頃は７～８割が地域の主婦層のグループです。ショートコースの１０００円ブッフェでは「マズくて食べるものが無かった」とか、「伝票の確認に来られて腹が立った、二度と行くか！」とかサービス＆味付けに至るまで書きたい放題の人が多かった。

まあ正直な感想を書いているんだと思います。1つ1つチェックしていくと確かに当たらずとも遠からずといった内容が多く、決してウソデタラメを書いている訳ではありません。でも仕方ない部分あるのかなあと思います。このチェーン店は値上げを繰り返す他の飲食系に比べればかなりユーザー寄りの運営をしています。リピーターには再々割引クーポンを配信したり料理内容もよく頑張っていると思います。それに前述のような口コミにも1つ1つ丁寧に返信しているのはとても好感が持てるのです。

そして恐らくこういう口コミを書いている人達なんだと思いますが、実際の会場ではとにかく騒々しい主婦グループ、元卓やドリンクコーナーに長時間たむろって邪魔、順番を守らず横から手を伸ばして割り込んでくる人も。

わたし達は静かに落ちついて食事を楽しみたいのにいつも周囲の騒音に嫌な気持ちになります。

これが現実。

言いたい放題言う、書きたい放題書くのは自由です。

でも人の迷惑を考えずにやりたい放題は止めて欲しいと思っているのはわたしだけ？

Mrs GREEN APPLEファンの為のイベントほぼ中止確定

　　ある卓球少女からのリクエストがきっかけでかなりのめり込んでおりますミスグリの楽曲群。

楽曲の構造が複雑で難しい、でもワクワクするからやっていて楽しい。当館から至近の学校での女子卓球部合宿でのライブは開催が確定しました。部員の皆さんも楽しみにしていてくれているようです。

さて、当のJAM`S（コアなミスグリファン）の方達に是非聴いて頂ければという思いで企画しました７月２０日のミスグリイベント（参加無料にて無料飲食＆ライブ演奏）ですが、今日の時点で参加希望者がゼロです。

当館の公式HPとTwitterXとジモティー神奈川で募集を致しました。

公式HP経由での申し込みもちろんゼロ（閲覧数は不明）

ジモティーは閲覧数が１９３件で申し込み問い合わせ共にゼロ。

Twitter X では閲覧数２０４５件、エンゲージメント（反応数）１１９件、詳細のクリック数９８件、プロフィールの閲覧数１７件と数値的には健闘したものの（単にミスグリの後光にあやかっただけの事だと思います）、DMでの申し込み、問い合わせはゼロです。

少し興味はそそられたけれど“やっぱりこりゃダメだ。”と今を時めくミスグリというワードを見て閲覧して下さった方全員が恐らく内容に失望しての結果だと思います。

この企画自体は場所、飲食、演奏と全て持ち出しなので無しなら無いでそれは仕方がないと思います。

世間一般から受け入れられない事を追及してもしょうがないから今週土曜日の時点でゼロなら中止という事になります。

そしてこの手のイベントは２度と企画する事はありません。

これまで当館に宿泊したミスグリファンのゲストにとても評判が良かったので思い立った企画でしたが、本質が全く伝わらなかったみたいです。

いささか残念ですが、合宿ライブは予定通り開催なので、それに向けた練習は着々と進んでおります。 

食べ放題の上質なイタリア料理、だけど・・

　　先日、ネットでたまたまイタリア料理のレストラン（チェーン店）のサイトを見つけました。

わたしの住む神奈川県にもありました。アラカルトの他に食べ放題のプランがあってこれがとても魅力的なのです。

イタリアンだとピザとパスタというイメージですが、他に前菜やサラダ、肉料理も串焼き肉などがあってとてもそそられました。

値段はスタンダードプランで３５００円（税込、このプランで十分）と少し高めですが内容を見れば値段相応です。このプランには飲み放題も付いていてアルコールを飲まない我が家としてはアルコール飲み放題抜きのプラン設定もしてほしかった。

それはいいとして、口コミを確認したら気になる事を書いているユーザーが複数いました。

料理が冷めていた、とか塩味が足らないと言った主観に満ちた下らないものではありません。

通常時間無制限なのに混雑時には１２０分（オーダーストップは９０分）に設定されていて、料理が出来上がるまでの時間がかなりかかるというもの。最初の料理を注文して運ばれてきたのが３０分後だったとか。そんな具合で制限時間内で注文できた料理は３品がやっとだった。時間制限を設けて料理を中々提供しないのでは店側の悪意を感じるという風なご感想なのです。

確かにユーザーからすればたまったものではありません。しかし公式HPで料理を見ると、とても手の込んだ美味しそうな料理の数々。注文はあっちこっちから飛んでくるから調理場はさぞや大変なのでしょう。オーダーバイキングのデメリットは正にこれに尽きます。元卓取り放題スタイルなら無くなりそうな料理をどんどん補充していけばいいので、細かいオーダーをこなす必要はありませんから客もそれほどストレスは感じないと思います。ここがお店の判断の難しい所でオーダー式にすると必ずこういう問題が発生します。空いている時なら良いのだけれど、混んでいる時は中々料理が出てこない、時間は刻々と過ぎていく、そして「はい時間切れです退店を！」と言われれば「ふざけるな！」と怒り出す客もいるはず。

なので魅力的なお店でしたが行くのを止めました。

ですからお店の名前は出せません。

やっぱり大勢の客を相手にしたオーダー式の食べ放題スタイルは大変なんだと思いました。