最近のお気に入り こいけ屋・綠栽
店の斜め前には石材屋さんがあって
墓石がたくさんならんでる
犬や猫も・・墓石に使うのだろうか
ジブンの墓も犬にすると仮定したら
歴代の7匹のどの犬が良いか悩むな
この日のお目当ては限定の二郎系!
2週間しか提供期間がなかったから
焦って食べに行った
なにを食べてもウマイからね
チョー期待しちゃうゾ
開店と同時に入ったお客さんの
大半が限定を注文していた
シャモ蕎麦ビースト
ニンニクはデフォルト
山葵がついてくるのは綠栽らしい
ビーストってどういう意味?
「野獣」や「ひどいヤツ」っていう悪い意味が
基本のようだけど
スラングで「すごいヤツ」という褒め言葉にも
使うようなので・・
シャモの旨みを3倍まで濃縮した
というキャッチから考えると・・
シャモ使ったすげぇウマイ二郎系
ってコトだろうと勝手に決める
ゴワッとしたカタメの極太麺は
ほぼストレート
持ち上げるのがひと苦労
コレをワシワシと食べると
すげーウマイ
なんだコレ
コリコリのチャーシューは綠栽の代名詞?
フワフワの方もモチロンうまい
二郎系と謳っているけどとても上品
でもちゃんと二郎的な世界を感じる
極上の一杯だった
綠栽ってスゴイ
コレはもう二郎をモチーフにした
発明ではないか・・
そう思うほどうまかった