12月21日、ジンギスカンが食べたい。
でもせっかく函館に来たのだから、同じ店に行くのは能が無い。
とりあえず函館駅周辺をぶらぶら。
駅を出て左手。（函館朝市とは逆方法）
すぐの場所にこんな施設が。
ハコビバ（HAKOVIVA）です。
ホテル、ジム、物販店、飲食店などが入ったショッピングモール。
右の一角は函館駅前横丁になっていて、飲食店が多数。
一番手前の角にジンギスカンがあった。
他の店も含めて昼間から通し営業なので今すぐでも入れるが、暗くなるまで待ってみよう。
It's time to go！
箱館ジンギスカン 本店
https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1063331/
2日前に行った 箱館ジンギスカン 羊の家と同じチェーン。
メニューは同じでも、雰囲気などは異なって新鮮味があるだろう。
うんうん、同じメニューだ。悩まずにオーダーできるぞ。
店内の各席は離れていて、圧迫感無し。2日前の羊の家と同じコンセプトなのかな。
自分は2人用席へ通される。
こちらではカセットコンロではなく、無煙ロースター。
鉄板の横から煙をどんどん吸い取ってくれる。
サッポロクラシック
タレはジンギスカンに慣れた人用の濃い口と、初心者用の甘口。
生ラム
壺漬けジンギスカン
秘伝のタレに漬け込んだもの。
焼き野菜
ジュージュージュー
サッポロクラシックを瓶でおかわり
函館奉行 純米吟醸
ここ3日間で4本目。
夕張メロンサワー
2日前とほぼ同じものばかりオーダーしたが、、、ウマい！
スタッフのお姉さん方もテキパキとして良いお店でした。