浦霞(宮城県塩竈市)
宮城県を代表する株式会社佐浦の日本酒。
うらがすみ と読む人が多いが、本当は うらかすみなのです。
そして しおがましも 塩竈市、塩釜市と2通りの表記があるが、どちらも認められているそうで。
市役所などの公文書では塩竈市だが、竈は画数が多くて難しいから塩釜市もOKとのこと。
そんな浦霞、最近飲み比べてみました。
蔵の華 純米吟醸 浦霞
アルコール15~16度、精米歩合55%
宮城県産酒造好好適米「蔵の華」を使用。
宮城県限定品。
何となく力強いラベルですね
口にすると甘口が広がる。フルーティーさほとんど無い。
その後は酸味とわずかな甘みが残る。
甘口だワン
純米酒 浦霞
アルコール15~16度、精米歩合65%
浦霞のフラッグシップ品。
関東でも多くのお店で購入できます。
スーパーなどでもお馴染みのラベル
やや辛口で、どんなつまみとも合いそう。
美味いワン
どっちがウマかった?
うーん、どっちかな~ 考え中
こっち!
冷酒がウマい季節がやってきましたね


















































































































































