長いことダンナが帰省していて
寂しがっていると思っているのか
自堕落で倒れてるんじゃないかと
心配されているのか
たまーにダンナの友達がLINEで
メッセージ送ってくれたり、電話くれたりします。
「げんきー？」って。
そして、先日は
「スープ作ったよ。 今日か明日、取りに来て。」
と、時々スープを下さるガーナ人女性から電話。
ちょうど夕飯どうしようかなぁと考えていたときで
「今、行きまぁーす！」と即答。
たーくさん！ しかもヤム芋付き♪
早速ヤムを茹でて、いただきました。
からぁい‼
スープの中には、ドライフィッシュ、鯛、
牛の皮とハチノス（胃袋）、ヒツジの骨付きスネ肉
などなど具沢山。
スープはトロトロで、野菜が溶け込んでます。
翌日には、ご飯と。
おや、辛さが馴染んできてる？
２日目のカレーみたいね。
３日目になると、さすがにフフと食べたくなって
いつもはダンナが作るヤム芋パウダーを
見よう見まねで鍋でフフにしてみました。
ダンナのように力強く木べらで捏ね上げることは
無理ですが、なんとかダマにもならず
良い感じに仕上がりました。
あぁ、やっぱりガーナのスープにはフフだよね。
ご馳走様でした。
ダンナ居ないのに、本場の味を堪能できました。
そしてダンナには、写真送ってみせびらかしました。
皆さん心配してくれて、ありがとう。
本日のおまけ
売り物のソファー。
２～３人掛けに、１人用が３つ付いて、
セットでだいたい５万円くらい、とのこと。
なんだか色んな意味で、「凄い」…。