在日ガーナ人女性が作ってくれた ジョローフライス。
あらかじめ焼いておいたサバが 入ってます。
他にも何か入ってます。
短く折ったパスタです。
ガーナで初めて パスタ入りご飯を食べたときは
ちょっと びっくりしました。
よく考えたら日本にも 「そばめし」 とか あるから
これもアリですよね。
パスタは、ガーナの言葉で 「タリヤ」。
今回作っているところを見せてもらったけど
鍋で大量のコメ （とパスタ）を炊くのって
私には難しいです。
土鍋で炊いてみるって どうでしょう？
誰かやってみてー（ってまた他力本願）