ガーナ帰りのガーナ人から
珍しいものを頂きました。
まずは 以前にもご紹介した 「ワガシ」
言わば ガーナのチーズ。
どんなだったか覚えてないよ～
という方は→ こちら へどうぞ。
もうひとつは
「ダクワ」 と言うおやつ的なもの。
トウモロコシの粉と ピーナツの粉に
少しの砂糖と 粉トウガラシ、モソロ（ハウサ語でクローブ）
などの スパイスを混ぜ、
油とともに 練り込んだものだそうです。
辛いの !!
おやつ と呼んでよいものか困るくらい
辛い !!
「スパイスで身体が温まって
ちょっとした風邪の薬にもなるよ」 だって。
でしょうねー。
ガーナ土産の振り幅、広すぎます！