逸品納豆

私の一番のお気に入り納豆です。

小金屋さんの逸品納豆！

2人前入ってるそうです。

ネギとタレとウズラの玉子が入ってます。

ウズラの玉子がうれしいんです。

かき混ぜて粘りが出てから、具材を入れるほうが美味しいそうです。

贅沢に二人前全部ご飯にかけていただきます。

6日連続カレー

家にはこの前作ったカレーがまだ残ってる。

少しだけ手を加えて。

ドライカレーに黄身を乗せて完成。

これでカレー全部食べたので連続カレーは6日で終了。

しいたけのチーズ焼きバジルソースかけ

しいたけが収穫出来たので、以前からやってみたかった料理に挑戦。

しいたけにカットしたトマトととけるチーズを乗せてオーブンで焼き。

最後にバジルソースをかけて完成。

トマトとチーズとバジルソースの組み合わせはバツグンです。

クリスマスのオードブルにもいいかも？

５日連続カレー

葉菜の森の帰りにのらやさんに寄り、遅めのランチ

以前に鍋焼きシリーズの大海老天の鍋焼きうどんと炙り豚と野菜のあんかけ風鍋焼きうどんはすでに食べていたので。

今日は５日連続カレーになりますが、牛すじのカレー鍋焼きうどんに決定。

熱々で温まりました。

残るは鶏天の味噌煮込みうどんのみ！

葉菜の森

昨日用事で、葉菜の森へ行ってきました。

葉菜の森

種類も品数も豊富で新鮮。

知り合いの納豆屋さんの納豆も発見。

小金屋食品

大阪でこだわりの納豆を作られていて、納豆苦手な人でも好きになる納豆です。

自家製の燻製

夏のキャンプ用に買った燻製機が冬でも大活躍。

お勧めはクン玉とスモークチーズ。

手間がかからず美味しいし、ビールのアテに最高。

ゆで卵を作り以下の分量の液で30分ほど煮てから、30分乾燥して燻製に。

水‥‥‥‥800cc
醤油‥‥‥100cc
麺つゆ‥‥大さじ1
みりん‥‥大さじ1
塩‥‥‥‥大さじ1
砂糖‥‥‥大さじ1