自家製の燻製夏のキャンプ用に買った燻製機が冬でも大活躍。お勧めはクン玉とスモークチーズ。手間がかからず美味しいし、ビールのアテに最高。ゆで卵を作り以下の分量の液で30分ほど煮てから、30分乾燥して燻製に。水‥‥‥‥800cc醤油‥‥‥100cc麺つゆ‥‥大さじ1みりん‥‥大さじ1塩‥‥‥‥大さじ1砂糖‥‥‥大さじ1下段に卵、上段にQBBチーズの底の銀紙だけ残したものを引き詰めてスモーク開始。2時間弱で完成です。子供達に盗まれないように隠しておかねば。 68%OFF!CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)アドバンス 折りたたみスモーカー M-6547燻製...折りたたんで片付けれるので持ち運びにも便利ですよ。