お掃除

いよいよ１２月

キッチン周りのお掃除を始めました。

まず、最初に、レンジ

どうしても、油汚れがこびりついてしまう。

知人に教えてもらった方法でやってみました。

レンジの口金と、五徳を昨晩から付け置きしてあったのです。

その正体は・・

粉せっけん（いわゆる昔の粉せっけん）１つかみと、小麦粉大さじ２杯

くらいをぬるま湯で溶きました。

朝、起きて、ゴシゴシとこすってみたら、良く取れます。

かなり頑固な汚れでなければ、良く落ちます。

レンジの口金は新品のようにいなりました。

五徳は形状の問題で、ごしごしとできない場所が少々のこってますが、

みちがえるようになりました。

油汚れはコレ、効きますよ。

粉せっけんは、あくまで、いろいろ添加されていない昔風の粉せっけんです。

ＩＨなら、こんな苦労をしないで、済むのですけれどね！

お掃除と言えば・・

表では落ち葉がたいへん・・

掃いても掃いても、落ちてくる・・

この時期だから仕方ないですけれど…

マンションなので、自分で掃く訳じゃないのですけれど

頭が下がります。ご苦労様です。

この時期、ヒメツルソバがあちこちで自生しています。

丈夫ですね！

２０１２年にむけて、カウントダウンが始まりました。

元気に新しい年に向かいましょう。

明日から師走

月日が過ぎるのは早いもので、今日は１１月最後の日。

明日から、いよいよ、師走！

忙しくなります。

主婦にとっての大仕事は大掃除ですね！

普段から、きちんと、掃除しておけば、大掃除なんて必要ない・・

などと、言ってみたりするが、そんなことはありません。

やはり、手がついてないところはあるものです。

今、気になっているところは・・・

浴室の中の鏡です。

なかなか汚れがとれません。

いろいろ試してみたけれど、あまり、効果がないのです。

そういえば、先日ラジオでこの特集をやっていて、

こうすると良いという、リスナーさんからの情報を紹介していました。

①、ジーンズの切れ端に、歯磨き粉をつけて、擦り取る

②、じゃがいもの皮で、ゴシゴシふき取る

その他、いろいろあったと思うのですが、覚えているのはこれだけです。

実は、その時、ちょうど、肉じゃがかなんかで、じゃがいもの皮をむいたので

試してみました。

時間が限られていたので、全部はできませんでしたが・・・・

効果があったように思います。

こんど、また、ジャガイモの皮を捨てないで挑戦してみたいと思います。(笑)

①も試してみようかな・・・

さて、話は変わりますが

実は今日サルトリイバラの枝を購入してきました。

今年は喪中なので、松飾りはできないので、

クリスマスリースを作ろうと思ったのです。

厳密に言うといけないのかもしれませんが、

夫の許し(笑)も出たので、作ります。

今のところ、サルトリイバラをまるめて、ワタの実をつけただけですし、

カッコよく丸くなってくれていませんが、もう少し手をかけてみようと思います。

※　サルトリイバラ・・山帰来（サンキライ）　ユリ科の植物。実には毒消しの成分があるとか・・

　　　　　　　　　　　　　トゲがあって痛いです。

クリスマスリース作成中

マンションでもイルミネーションを飾り始めました

あまり、上手に撮れていませんが・・・

今年最後の１ヶ月

悔いのないように過ごしたいと思います。

食卓日記 2011・11・28

昨日はスンブドゥをつくりました。

でもでも、写真がない！

暖かいうちに食べる！そちらの気持ちが優先したようです。

気が付いたときには、もう、写真に撮れる状態ではありませんでした。

市販のタレに、お肉と、お野菜、豆腐を入れて煮ただけなのですが、

あの韓国風の辛さが、やみつきになってます。

こんど、また、つくるので、その時載せますね。

その他の物の写真は撮りました。

エビ焼売と、ブリカマ塩焼き。

まず、エビ焼売

ムキエビ、ひき肉、玉ねぎのみじん切り

たたいて、こねて、つつんで、トッピングにエビをのせて、

蒸し器で１５分蒸してできあがり。

シートごと、蒸し器から、器に盛り付けちゃいました。

お皿の向こうにモミジとイチョウの葉を置いてみました・・・・

ただの遊び心ですが！

からし醤油でおいしかった。夫はお酢も入れてました。

そして、ブリカマを塩焼きに！

レモン汁をかけて食べました。

カマは脂がのっていておいしいけれど、カロリーは高いんだろうな・・・

表では、マンションの垣根の山茶花もようやく、花をつけはじめました。

これから、どんどん咲きそろいそう！

ミニ会食

久しぶりに友人夫妻との会食

料理はそれぞれ持ち寄りで～

サイボクハムのスーパーゴールデンポークの生姜焼き

金賞受賞のスーパーゴールデンポーク！

やわらかくて、とても、おいしい。

カジキマグロのソティ

ジェノベーゼソース（写真には写っていなかった）

冷凍してあったジェノベーゼソースをオリーブオイルでのばして使用

おいしくできました。

青菜のピリカラ炒め

戻りカツオ

しょうが、にんにく、大葉を添えて

冬瓜のカニあんかけ

カップレーゼ風サラダ

このほか、茶碗蒸し、

最後におにぎりと、お吸い物ｅｔｃ．

持ち寄り会食は種類がたくさん食べられるので、うれしい。

たのしく、語り、飲み、食べ～～～

あっという間に時が過ぎ去りました。

飲み物は

ビール、ワイン、焼酎など、それぞれが好きなものをいただきました。

次の日に突入する頃、散会しました。

ああ、楽しかった！

今日は今から外出予定・・・それではまた明日～

ボジョレ・ヌーボー

先日、知人からボジョレ・ヌーボーが届いた。

今年の初！ボジョレです。

蔵直　ワイン

ドメーヌ・シャテルス

ボージョレ・ヌーボ　 ”115　Ｓpeciale”

ボージョレ地区、ヌーボ・コンクール、連続金賞受賞　のヌーボ職人

パスカル・シャテルス氏からのコメント付きです。

２０１１年は春が、ものすごく、暑く、７月後半からは雨が降ったが、

その後持ち直し素晴らしいぶどうができたよ！

２０００年代のＴＯＰクラスの出来となった♪２００７年、２００９年、

２０１１年がシャテルスの誇る３大ヴィンテージ！

今年も、畑仕事を真面目にこなした成果が出たと思います。

日本の皆様に乾杯！Ｓante!!!

とのことです。

ほんの少し冷やしていただきました。

色はルビー色、香りは新鮮で、フルーティー！

ずーっと香りを楽しんでいたくなる。

お味も、最高！

深いコクがあり、余韻も良く、飲めば飲むほどに、

旨味が伝わってきました。

これはオリジナルヌーボーで、４種類がブレンドされているそうです。

バランスが良く、果実味が新鮮で、コクがありました。

久々においしいボジョレ・ヌーボーに出会い幸せな気分になりました。