和食が好き、海藻が好きな方は甲状腺に注意！

ストレスフリーの食生活で

ダイエット＆体質改善

ポイントはただ一つ

「自分に必要な栄養をちゃんと知ること」

〜甲状腺疾患でも叶う心も体も穏やかな日々〜

甲状腺と予防栄養学の管理栄養士

Acco MUKAWA

はじめまして⤴

おはようございます

春といえばタケノコにワカメに・・・、和食が美味しい季節ですね～。美味しい和食を楽しむ上で、注目して欲しいことがあります。

その１つが「海藻」です

海藻類にはヨウ素という微量ミネラルが豊富に含まれています。

 海藻類を食べ過ぎると甲状腺機能が低下する

ヨウ素は過剰摂取をすると、甲状腺機能が低下してしまいます。

ヨウ素は食事から摂取が必要なのですが、「微量」で足りてしまうために、海藻を頻繁に食べていると、ヨウ素の過剰摂取になってしまいます。

つまり、海藻を食べ過ぎると甲状腺機能が低下します（亢進する人もいます）。

海藻の中でも「昆布」には、けた違いに多くヨウ素が含まれています。

美味しい昆布だし一杯でも、耐容上限量という数値を超えてしまうことがよくあります。

美味しいからといって、海藻類を食べ過ぎたり、昆布や昆布だしを取り過ぎたりしないようにして下さいね！

栄養はバランスが大切です！

 美味しくて甲状腺に負担のかからない昆布だしのとり方

美味しく簡単にできて甲状腺にも負担のかかりにくい昆布だしのとり方をご紹介しています↓↓↓。よろしければご覧くださいね

水出し昆布だしをヨードの含有量に配慮しながら食生活に取り入れる方法 ｜元気の源・甲状腺を考える会

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