志賀高原ビール Hopdelic IPA ★ 樽生
店内とWebでお知らせしていましたが 本日は、23時30分閉店 になりますのでよろしくお願いします。
では、いつものように新入荷情報いってみましょう。
長野県下高井郡山ノ内町にある 株式会社 玉村本店 が造る 志賀高原ビール の限定 West Coast Style IPA が開栓中
志賀高原ビール ホップデリック IPA （ Shiga Kogen Beer Hopdelic IPA ）
Country ： Japan （ Nagano ）
ABV ： 6%
IBU ： 33
以下、 Brewery より商品詳細・・・
↓
今年最初の限定ビールです。
挑戦してみたい新しいホップが手に入ったのでつくってみました。
NZ の2品種（ 新品種と、評判の生産者の Nelson Sauvin ） をメインに、自家栽培のカスケードを組み合わせた West Coast Style の IPA です。
West Coast IPA といっても、昔ながらのやつではなく、今時の方。
PIZZA PORT とのコラボ、ONE IN A THOUSAND 的な感じといえば伝わるか。
志賀高原ビール & Pizza Port Brewing One In A Thousand の記事は、コチラ
↓
https://ameblo.jp/barwildz/entry-12777064680.html
つかったホップが全く違うのと、よりうちらしく、ちょっとだけ苦目に仕上げてます。
軽く曇りをおびた明るいブロンド。
例えば SNOW MONKEY IPA とかと同じくらいたっぷりホップをつかっているので、香りは鮮烈です。
ピンクグレープフルーツとかの柑橘の香りに、パッションフルーツのようなトロピカル感。
フィニッシュには、白ブドウのようなニュアンスも。
度数を感じないくらいの飲み味で、グイグイいけるやつです。
との事。
ってことで IPA 好きは、この機会にどうぞ
★
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では、いつものように新入荷情報いってみましょう。
長野県下高井郡山ノ内町にある 株式会社 玉村本店 が造る 志賀高原ビール の限定 West Coast Style IPA が開栓中
志賀高原ビール ホップデリック IPA （ Shiga Kogen Beer Hopdelic IPA ）
Country ： Japan （ Nagano ）
ABV ： 6%
IBU ： 33
以下、 Brewery より商品詳細・・・
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今年最初の限定ビールです。
挑戦してみたい新しいホップが手に入ったのでつくってみました。
NZ の2品種（ 新品種と、評判の生産者の Nelson Sauvin ） をメインに、自家栽培のカスケードを組み合わせた West Coast Style の IPA です。
West Coast IPA といっても、昔ながらのやつではなく、今時の方。
PIZZA PORT とのコラボ、ONE IN A THOUSAND 的な感じといえば伝わるか。
志賀高原ビール & Pizza Port Brewing One In A Thousand の記事は、コチラ
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https://ameblo.jp/barwildz/entry-12777064680.html
つかったホップが全く違うのと、よりうちらしく、ちょっとだけ苦目に仕上げてます。
軽く曇りをおびた明るいブロンド。
例えば SNOW MONKEY IPA とかと同じくらいたっぷりホップをつかっているので、香りは鮮烈です。
ピンクグレープフルーツとかの柑橘の香りに、パッションフルーツのようなトロピカル感。
フィニッシュには、白ブドウのようなニュアンスも。
度数を感じないくらいの飲み味で、グイグイいけるやつです。
との事。
ってことで IPA 好きは、この機会にどうぞ
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