パラダイス

本日のおすすめは
「パラダイス」です。

ジンベースで、アプリコットブランデーとオレンジジュースをシェークしたショートカクテルです。

“パラダイス（楽園）”と呼ばれるにふさわしい、やや甘口のカクテルです。
アプリコットとオレンジジュースの相性がよく、香りも味も新しいフルーツのように新鮮です。

「ビーフィータージン」は、1820年以来、変わらぬレシピを守り続けているビーフィーター社の製品。英国王室の近衛兵ビーフィーターをシンボルにもつロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドンで蒸溜されている唯一のプレミアムジンです。

テキーラサンライズ

本日のおすすめは
「テキーラサンライズ」です。

テキーラベースで、オレンジジュースにグレナデンシロップを沈めた
希望の夜明けを感じさせる、甘くて軽いロングカクテルです。

オレンジを朝焼けの空、グラスの底に沈んだグレナデンシロップを太陽に見立てて
この名前がついたとされます。
元々はメキシコのマイナーなカクテルでしたが、ローリング・ストーンズのボーカリスト、ミック・ジャガーが1972年のメキシコ公演で絶賛、メキシコ滞在中にかなりの量を飲んだ事から知られるようになりました。
その後、1989年メル・ギブソン主演映画のタイトルになったり、イーグルスの2枚目のアルバム『ならず者』に

「テキーラ・サンライズ」という曲が収録されるなどして、さらに知名度を広げていきました。

クラウディスカイリッキー

本日のおすすめは
「Cloudy Sky Rickey(ｸﾗｳﾃﾞｨｽｶｲﾘｯｷ－)」です。

スロージンにレモンジュースとグレナデンシロップをシェークして
ソーダを加える、ロングカクテルです。

曇り空の日には、とても合うサッパリとした一杯です。

「スロージン」とは
日本の梅酒のように、もともとイギリスの農家で栽培されたスローベリー
（西洋スモモ）をドライジンに漬けて造られた果実酒です。
現在では、グレーンスピリッツにスローベリーの実を浸漬させ濾過して
砂糖や水などで味を調えて造られています。