ブルーラグーン

本日のおすすめは
「ブルーラグーン」です。

ウォッカベースで、ブルーキュラソーとレモンジュースをシェークし
ソーダを加えた、さっぱりとした色鮮やかなロングカクテルです。
（ソーダを入れないでシャンパングラスを使うスタイルが一般的です）

ラグーンとは、湖のように波の穏やかな湾のことです。
その名のとおり、南国の海をイメージするカクテルです。
1960年パリのハリーズ・バーのアンディ・マッケルホルン氏の作品で
彼はバーの創始者ハリー・マッケルホルンの息子です。

カンパリ・ビア

本日のおすすめは
「カンパリ・ビア」です。

カンパリとビールにレモンを加えた、さっぱりとしたビールカクテルです。

カンパリのビターなほろ苦いさと、ビールのホップの苦味が絶妙なバランスで
暑い日のファーストドリンクには、とてもおすすめの一杯です。

「カンパリ」は
イタリアトリノでバーテンダーをしていたガスパーレ・カンパリが開発し、
当時の流行に乗って「ビッテル・アルーソ・ドランディア」（オランダ風苦味酒）と名付けて売り出しました。
その後息子のダヴィデ・カンパリが「カンパリ」と名前を変えました。
カンパリの製法は明らかではないですが、ビター・オレンジ、キャラウェイ、
コリアンダー、リンドウの根など、60種類にのぼる材料が使われていると言われて
います。リキュールの中ではビター系リキュールに入ります。

クロンダイク・ハイボール

本日のおすすめは
「クロンダイク・ハイボール」です。

ドライベルモット、スィートベルモット、レモンジュース、砂糖をシェークし
ジンジャーエールを加えた、軽くて甘酸っぱいロングカクテルです。

「クロンダイク」は、１９世紀末、ゴールドラッシュで有名になったカナダ北西部の
町です。共通の志を持った開拓者で賑わいました。
このカクテルの起源も、ゴールドラッシュの舞台だった「クロンダイク」といわれています。
砂金の街では、一攫千金をねらう者たちがバーに集い、このカクテルを飲んでいたのでしょうか。

その場所で情報交換を行ない、夢の続きを語り合ったのでしょう。
日本でも遅れること、戦後復興に向けて動き出した1950年ごろに知られる存在となりました。

明るい未来を描いて乾きを潤す。
常に時代を切り開く人たちのロングドリンクです。