本日のおすすめは
「カンパリ・ビア」です。
カンパリとビールにレモンを加えた、さっぱりとしたビールカクテルです。
カンパリのビターなほろ苦いさと、ビールのホップの苦味が絶妙なバランスで
暑い日のファーストドリンクには、とてもおすすめの一杯です。
「カンパリ」は
イタリアトリノでバーテンダーをしていたガスパーレ・カンパリが開発し、
当時の流行に乗って「ビッテル・アルーソ・ドランディア」（オランダ風苦味酒）と名付けて売り出しました。
その後息子のダヴィデ・カンパリが「カンパリ」と名前を変えました。
カンパリの製法は明らかではないですが、ビター・オレンジ、キャラウェイ、
コリアンダー、リンドウの根など、60種類にのぼる材料が使われていると言われて
います。リキュールの中ではビター系リキュールに入ります。