見習いbartender No.11

どうもBUNです。

頑張って勉強してますよ( ￣ー￣)ノ

疲れましたがね(´Д｀)

最近は初めてのお客様と話す事がすんなり出来る様になって来たと思ってます

カクテルの名前とレシピも始めた当初から比べるとかなり覚えたんじゃないかなと思います

なんだか、疲れてしまいました(゜ロ゜)

とりあえず、寝よう！

健康が一番大切ですからね♪

見習いbartenderNo,10

またまた更新してませんでした

やることが多くて大変です

ってことでこの頃一番力を入れている事はカクテルのレシピを覚える事です

ひたすら師匠がカクテルの名前を言って、そのレシピを言うの繰り返しです

でも、自分は覚えが悪いので大変ですよ( ￣ー￣)ノ

そして今日は休みだったので埼玉支部の先輩のお店に行ってきました(^-^)

グラスホッパーがとんでもなく美味しかったです(*´∇｀*)

ほかのカクテルもうちの店とは違う美味しさが会ってびっくりしましたd(⌒ー⌒)!

二軒目も支部の先輩のお店でしたが、ここもとても美味しかったのですが、お通しがびっくりするぐらい美味しかったです(〃⌒ー⌒〃)

鴨と鶏肉のパテとポテトサラダとクリームチーズの上にミョウガとトマトがのっているバケット二種類を出していただきました

今度うちのお店でも出そうと思います！

さて次は大宮のお店に行こうと思います(*´∇｀*)

見習いbartender No. 9

だいぶ更新してませんでした

どうもBUNです(*≧∀≦*)

4月から社員になりました(*´∇｀*)

また、NBAの埼玉支部に入会しました

先輩bartender方々に一生懸命勉強してついて行きたいですね♪

そういえば、師匠がジュニアバーテンダーカクテルコンペで銀賞に入選しました。

本人は金賞を狙っていたので悔しがっていましたが、関東地区だけとはいえ入選して銀賞を取れたということはすごいことだと思います！

やっぱり、師匠のもとで修行出来ることを嬉しく思います！

師匠は今年がジュニアの最後の年だったので、私が一生懸命勉強して師匠を越えて行きたいです(*´∇｀*)

その為にも勉強と練習を頑張って行こうと日々頑張っています！