「島唐辛子のブラッディーメアリ」
沖縄の島唐辛子を漬け込んだウオッカを使ったブラッディーメアリ。
生の島とうがらしは島から持ち出し禁止。「ナスミバエ」という害虫を防ぐためです。
粉末か乾燥は持ち出しOKという事でこちらは乾燥物。
程良い所で引き出そうと考えていますが、何となく引き出し忘れる気がするので月末は是非お楽しみください。
今月の店休日は8月21日（水）です。
お盆も変わらず営業致します。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
今月のメニューをお伝えいたします。
8月は21日（水）のみお休みをいただきます。
お盆も変わらず営業致します。
〚８月のメニュー〛
（ＤＲＩＮＫ）
～シガーカクテル～
徳島的キューバリブレ風
～ショートカクテル～
白あんのグラスホッパー
ピスコとシャインマスカットのセプドール
ラフロイグとマッシュルームの冷製ポタージュカクテル
メスカティーニ
～ロングカクテル～
島唐辛子のブラッディ―メアリー
Enzoni～エンゾーニ～
塩とスダチのウオッカトニック
マタドール バジルスマッシュ
Pisco y Limonada
～フルーツカクテル～
マスカット、etc
～ビール～
75BEER IPA(沖縄）
～ノンアルコール～
自家製ジンジャエール
（ＦＯＯＤ）
ツナと茗荷とキュウリのサラダ
マッシュルームのアヒージョ
ビーフシチュー
レモンとチーズのリゾーニ
トマトと生ハムとバジルの冷製パスタ
今月の店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
本日を持ちまして今月のメニューは最終日となります。
今年の中で一番イベントが詰まった7月でした。
2年前ほど無茶な事はしないようになりましたが、程よく凝縮した1ヶ月を過ごさせて頂きました。
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「グレンカダム10年2012for Bar鴻&SHINANOYA」
Sherry Caskの49.1度。
徳島の銘店Bar 鴻 Kohnoさんと信濃屋のジョイントボトルです。
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「7月の第4日曜日はピスコの日」
という訳で昨日は武蔵屋プレゼンツ初の一般向けピスコセミナーを行いました。
プロ向けとどのように変えるか？という事を模索しましたがそれがなかなか難しかった訳で。
プロ向けもそうですが、まずは興味を持ってもらう、そして楽しんでもらう事が大事だと考えています。
ご参加頂きました皆様
ありがとうございました♪
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
7月の第4日曜日はペルーではピスコの日とされています。
今日はペルーのピスコを飲みましょう！
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
一般向けピスコセミナーにご参加の皆様、お待ちしております！
現在ペルーのピスコは70種以上！
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「Pisco Punch〜ピスコパンチ〜」
ピスコ
パインジュース
ライムジュース
アマゾニコビターズ
ナラクサビターズ
シュガーシロップ
ペルーでは7月の第4日曜日がピスコの日とされています。
まぁ日曜日は結構なお店が休みだったりしますが、そんなお店は今日祝ってみてください。
当店は勿論日曜日も営業しております。
今日、明日と色々な場所でピスコが飲まれると嬉しいなと思います。
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「マテ茶のキューバリブレ」
マテ茶インフューズドラム
ライム
コーラ
マテ茶はインフュージョンでもシロップでも万能である。
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「Trinidad sour～トリニダッドサワー～」
アンゴスチェラビターズ
ライウイスキー
オルジェシロップ
レモンジュース
2009年にN.Yのジュゼッペゴンザレス氏によって考案。
3月にオンメニューした「Trinidad Especial～トリニダッド エスペシアル～」は前年に開かれたアンゴスチュラヨーロピアンカクテルコンペティションの優勝作品であるが、トリニダットサワーは翌年の大会で敗退しているものの、世間的にはこちらの方が有名になっているようだ。
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「海苔と青唐辛子と大蒜のリゾーニ」
夏は暑いから大嫌いだとよく言っていましたが、なんと先月とある事から急激に体質改善致しまして猛暑が続く日々ですが、特に苦がなくなりました。
何を始めたかというと、個人的に『サウナ式就寝』と呼んでいますが寝る前に布団（タオルケット、掛け布団、布団3枚使って寝てます）を布団乾燥機にかけて暖めまして（外気はその日によって空調で調節）それで寝ると目覚めたら汗がすんごい出るわけで（水分補給大事）。いつしかそれが気持ちよくなってしまいました。
びしょびしょになった布団は再度乾燥機にかけつつ、目覚めたらしっかり湯船に浸かり、さらに発汗。
私が出勤する時間は最近だと30度越えとかざらなのですが、ほぼ汗もかく事もなくなり、辛さも無くなりました。
先週は沖縄に行っていましたが3日間天気に恵まれた中、汗もそんなにかかずに余裕でした（宮古で泊まったゲストハウスのトイレを除く）。
付け加えて同時期にスーツ、ワイシャツ、トランクス等が何故か一気に破れ続け買い直しました。
その中で4Sと呼ばれるワイシャツを買った所通気性がとてもよくて更に楽になったわけで。
ワイシャツはさておきサウナ式就寝は私が勝手に始めた物なので勝手に人に勧められる物ではありませんが、全く持って何かあっても保証しませんが、他人がやったらどうなのだろうと思う今日この頃ではあります。
そんなわけでリゾーニ、ご賞味ください。
次回店休日は8月21日（水）です。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
