8月21日（水）武蔵屋主催ピスコセミナーをBAR LIBRE GINZAにて行わさせて頂きました。
16種のペルー産ピスコと3種のカクテルの試飲、生産者紹介、カクテル紹介、生産工程、ペルーについてなどなど詰め込んでみました。
今回人気があったのはウビーナとモスカテル。
アルガロボシロップも含め皆様にご活用頂けたら幸いです。
ご参加頂きました皆様
ご協力頂きましたBAR LIBRE GINZAの皆様
主催の武蔵屋様
ありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ピスコとシャインマスカットのセプドール」
昨日はセミナーにご参加頂きありがとうございました。
写真集まり次第アップさせて頂きます。
アンケート本日にでもゆっくり拝見致します。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「親子でBARに行こう 第3回」
開催までの流れはこちら
https://ameblo.jp/barsupernova/entry-12766765966.html
1回で終わるかもと思っていましたがなんとか3回目に突入。
親の引率の元に子供達にBARという空間を体感してもらえたらという企画なのですが、去年から子供達にはモクテルを知念先生の指導の元に作ってもらっています（強制ではない）
去年は親も作りたい方はカクテルを作ってもらっていましたが、今回過去最高の参加者が集まる予定なので基本子供だけで、どうしても作りたいという親の方がいらっしゃいましたらば申し出てください。
子供達のカクテルは参加者と事前にメールでどんな物を作りたいか話し合って決めれたらと考えています（勿論こちらからの提案希望というのも受けます）
手探りながら参加者の方々と作っていくイベントだと考えています。
ご興味ありましたらば下記までご連絡下さい。
今年も知念先生宜しくお願い致します😄
9月22日（日）15時〜18時
小学校4年生以上（だいたい）で親の引率必須
禁煙
完全予約制、1組4名以内
子供は勿論ノンアルコール
店内は普段より明るめにします。
当店に来られた事の無い方でも大丈夫です。
Bar SuperNova
神奈川県横浜市中区相生町４－６５ ポラリスビル３F
0456418086
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「マッシュルームのアヒージョ」
何年か前にお客様から言われた
『俺はこの店の前のオーナーを知っている』
（そんなのいません）
まぁ色んなことを言う人がいますが、先日10年ぶりに来たと言う方が
『黒髪の毛量の多い若い店員の方はまだいる？』
俺だよ馬鹿野郎と喉元まで出ましたが、どうにかふわっとした返しをしなくてはと苦し紛れに
『違う店じゃないですか？』
と応えましたが、もっと良い返しがあったのではと思ったもので。
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
本日は日曜日の為19時〜24時で営業致します。
さて、思い返す事4年半前。
私がペルーに1人で行こうとした時に俺も行くとアルゼンチンから飛んできた男がいまして。
船上バーテンダーのマルティンは5カ国語（スペイン語、英語、中国語、イタリア語、ドイツ語。日本語は現在勉強中）を操るバックパッカーのプロでして2週間弱の旅を助けて貰いました。
その後ビザを取り、日本のBARで働く予定でしたがコロナによってその道は閉ざされます。
そんなマルティンが来月から東京に移り住み就活を始めるそうな。
希望のBARが何軒かあるそうなのでそこにまずはトライしてもらえばと思いますが、外国籍バーテンダーの募集をしている東京のBARがあったら情報頂けるとありがたいです。
宜しくお願い致します。
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「塩とスダチのウオッカトニック」
地震台風異常気象株価暴落流行病
どんな事でも影響をダイレクトに受ける商売ですが、自分のスタンスは長いスパンで変えない事が大事だなと思う昨日でした。
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「Pisco y Limonada」
ピスコ
ライム
水
シュガーシロップ
地震が来ても亜熱帯化しても朝方横浜駅付近には人が落ちてるわけですが、台風来てる中でも落ちてたら大したもんだなと思うわけで。
横浜駅付近の中でも最も衛生環境が悪そうな所ばかり人が落ちていたり、座っていたりするのは何故だろうか…
（お盆の営業予定）
15（木）17時〜3時
16（金）17時〜3時（台風でも営業）
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「トマトとバジルと生ハムの冷製パスタ」
来月新作を作るかは全く考えもしていませんが、おそらく年に一度の冷製パスタです。
お盆は多分毎日のんびり営業な気がします。
後は台風次第かなぁー
（お盆の営業予定）
14（水）17時〜3時
15（木）17時〜3時
16（金）17時〜3時
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「マタドール バジルスマッシュ」
テキーラ
パインジュース
ライムジュース
シュガーシロップ
バジル
（お盆の営業予定）
13（火）17時〜3時
14（水）17時〜3時
15（木）17時〜3時
16（金）17時〜3時
今月の店休日は8月21日（水）です。
お待ちしております。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
