関内駅前溜学NOVA日記 -170ページ目

関内駅前溜学NOVA日記

BarSuperNova公認ブログ

「Nemaラッシー」


ノンアルコールジンNema

ヨーグルト

牛乳

上白糖


今回のメニューの中で唯一チャイじゃないものがこちら。スタンダードなラッシーではなく、この時期ならではのバーっぽいものにしてみました。


本日よりしばらくの間、店の外に置いている看板をリバーブ作元工業さんにリメイクしてもらっている関係で表に置いていませんが、以下の営業時間でやっていますので宜しくお願い致します。


29(土)16時〜20時

30(日)14時〜20時

31(月)16時〜20時


Bar Super Nova

0456418086

「ほうじ茶マサラチャイ」


足柄ほうじ茶

アッサムctc

生姜

シナモン

クローブ

カルダモン

胡椒

牛乳

きび砂糖

上白糖


28(金)16時〜20時

29(土)16時〜20時

30(日)14時〜20時

31(月)16時〜20時


Bar Super Nova

0456418086

「カッタンチャイ」


アッサムティー

アッサムctc

ミント

生姜

シナモン

きび砂糖

上白糖


カッタンとは簡単に言うとブラックティーの事らしくイスラム教徒が良く飲む物だとか。

ブラックと言っても向こうではミルクが入っていないだけで、砂糖は入るそうだ。


さて、31日まで16時〜20時で営業しますと言いましたが、個人的事情により30(日)は14時〜20時で営業致します!


Bar Super Nova

0456418086

「スタンダード マサラチャイ」


アッサムティー

アッサムctc

生姜

カルダモン

クローブ

黒胡椒

シナモン

牛乳

きび砂糖

上白糖


悩んだらとりあえず飲んで頂きたいのがこちら。


挽き方、煮出す温度、配合の割合、器との相性、仕上げ温度、エアレーションその他を検証した現在の形です。

どんな飲み物でもそうですが、一口目は大事な物で。なのですが、温度との兼ね合いもあって3口目辺りから広がりが出てくるなぁと。


本日25日のみ、オープン時間変わりまして、17時〜20時となります。

何卒宜しくお願い致します。


Bar Super Nova

0456418086

本日よりマサラチャイBar開店致します。

16時〜20時です。


実に約1か月休んでしまいました。

そして初めてのノンアルコール営業。

シェイカーもバースプーンもほぼ使いません。


こんな世の中ですが、少しでも楽しんでくれる何かになれたら何よりです。

明日24日から始めるマサラチャイBARのメニューです!!


名前だけじゃ意味わからん!って思う物もあるかもですが、後々に説明していきます。


フードはあるものでやれる限り対応させて戴きます。シガーも勿論。


・スタンダード マサラチャイ


・アイス マサラチャイ


・カッタンチャイ


・アールグレイ マサラチャイ


・ダージリン マサラチャイ


・山椒 マサラチャイ


・八角 マサラチャイ


・ほうじ茶 マサラチャイ


・NEMAラッシー


5月24日(月)から31日まで16時〜20時

25日のみ17時〜20時

来週よりマサラチャイBarを始めます!

マサラチャイは簡単に言うとスパイスを使ったミルクティーです。


ここのところ、店に籠ってひたすらチャイを作り続けていたわけで。

無駄にカレーを食べ続けていた訳ではありません笑

(カレーは作らないけど)

店のゴミ箱がこんなに良い香りがするなんて驚きです笑


メニューは近々発表致します。

日程は以下の通りです。


5月24日(月)から31日まで16時〜20時

25日のみ17時〜20時

今日は絶賛浮気中だったわけで…








携帯が5Gになった

胡桃そばを手に入れた

二酸化炭素を検知できるようになった

苦しみを切り刻む刃を手に入れた

ざっくりですが、今週辺りから信濃屋さんでトレス・ヘネラシオネスの販売が始まります。

販売店舗はワイン館(世田谷)、ネット店、横浜馬車道店で、その他店舗は店長次第…だそうです。

身近な信濃屋で買いたいぞという方は最寄り店舗にご相談ください。