今年から義務化されるhaccp。
暇な時間は沢山あるので勉強勉強…
しかしまぁ書類と文章が大嫌いなわけで…
そして料理屋主体の物なのでバーには必要か？という事もそこそこ💦
とりあえず自分でも出来そうな方法が見つかった。
久しぶりにスマホにして良かったと思ったわけで…
10（火）16時〜20時
11（水）16時〜20時
12（木）16時〜20時
13（金）16時〜20時
14（土）16時〜20時
15（日）15時〜20時
Bar SuperNova
0456418086
本日9日はお休みを頂いております。
そごう6階で行われている伊東正明さんの陶展に行って来ました。
最終日なので残念ながら作品は少なめでしたが、また色々勉強させて頂きました。
伊東さんいつもありがとうございます！
9（月祝）店休日
10（火）16時〜20時
11（水）16時〜20時
12（木）16時〜20時
13（金）16時〜20時
14（土）16時〜20時
15（日）15時〜20時
Bar SuperNova
0456418086
日曜日のみ15時より営業しております。
本日2度目の接種終了。
熱もなく、体調も良好故、本日営業致します。
明日はお休みを頂きます。
8（日）15時〜20時
9（月祝）店休日
10（火）16時〜20時
11（水）16時〜20時
12（木）16時〜20時
13（金）16時〜20時
14（土）16時〜20時
15（日）15時〜20時
Bar SuperNova
0456418086
「和風ヴァッフェル」
本日からのチャイのあてはこちらです。
金胡麻を使った堅めのワッフル生地で甘さ控えめのヴァニラクリームを挟んだ物です。
是非ご賞味ください。
７（土）16時〜20時
８（日）15時〜20時
Bar Super Nova
0456418086
「H アップマン コノスール2」
予約されたお客様限定に仕入れた物が届きました。
チャイと葉巻を合わせるのは初めてだと度々お客様から言われます。
まぁなかなか合わせられる場所はないんだろうなと。
是非トライしてみてください。
６（金）16時〜20時
７（土）16時〜20時
８（日）15時〜20時
Bar Super Nova
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「キームンのマサラチャイ」
キームン
生姜
シナモン
黒胡椒
カルダモン
クローブ
陳皮
オールスパイス
メイス
水
牛乳
砂糖
アッサム、アールグレイ、ダージリンに続いて今期のメニューから追加したキームン。
蘭のような香りが特徴と言われる。
扱いが1番難しかったのでキームン用のブレンドを作ってみました。
是非ご賞味ください。
５（木）16時〜20時
６（金）16時〜20時
７（土）16時〜20時
８（日）15時〜20時
Bar Super Nova
0456418086
本日3日は店休日となります。
本日コロナワクチン2回目を行う予定でしたが、行く予定だったクリニックが8月から平日の受け付けをやめた為、本日は中止。今度の連休に行います。
多くのクリニックが感染者の増加やワクチンの在庫薄に関係して8月から1度目の接種受け付けを辞めたり、受け付け日数を狭めたりしているようだ。
故に明日は必ず営業致します。
なにぶん予定が大分狂ったので本日はチャイのあての研究でもと…
写真は全く関係なし。
３（火）店休日
４（水）16時〜20時
５（木）16時〜20時
６（金）16時〜20時
７（土）16時〜20時
８（日）15時〜20時
Bar Super Nova
0456418086
「スモモのNemaラッシー」
ノンアルコールジンNema
スモモ
ヨーグルト
塩
砂糖
明日3日はお休みを頂きます。
2度目のワクチン接種をする予定なのですが、翌4日の営業はその場の体調によりお休みを頂くかもしれません。
片手が動かない程度だったらチャイを作るのに支障は無いと思うのですが💦
チャイやラッシーでも興味を持って来ていただいている方々に感謝の日々です。
２（月）16時〜20時
３（火）店休日
４（水）16時〜20時
５（木）16時〜20時
６（金）16時〜20時
７（土）16時〜20時
８（日）15時〜20時
Bar Super Nova
0456418086
日曜日のみ15時より営業しております。
先日とある方が「TVを見せるのは子供の知識の発達に良くないと言う統計が出ているので家にTVは無い」とおっしゃっていました。
小さい頃からTVで育った私としてはまぁまぁ辛い言葉である。
しかし日曜日のTVKは凄い。
なりふり構わない感じが素晴らしい笑
ガラスの仮面
キャプテン翼
らんま1/2
北斗の拳
スラムダンク
銀河鉄道999
Zガンダム
ついでにドラマ「ウォーターボーイズ」
星野源も出てたなんて知らなかったわけで。
えぇ私はTV推進派。
１（日）15時〜20時
２（月）16時〜20時
３（火）店休日
Bar Super Nova
0456418086
「オルチャイ」
昨日紹介したオルチャタを使ったアイスチャイ。
融合してるようで融合してないような融合してるような独特の味わいになります。
メニューには載っておりませんので興味ある方はお尋ねください。
31（土）16時〜20時
１（日）15時〜20時
２（月）16時〜20時
３（火）店休日
Bar Super Nova
0456418086