「塩とスダチのウオッカトニック」
スダチというと先日行った徳島を思い出すわけで。
スダチが豊富にあるからといって昔からカクテルに使われていたわけではないそうな。
帰りの空港で見つけた阿波踊り専用エナジードリンク！思わず買って飲みました。やはりスダチは使われているわけで。
みんなあれを飲んで踊っているのだろうか？…
12月からの新メニューにはフードもドリンクも通して徳島お土産メニューが所々載っています。
是非さがして見てください。
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
写真はイベントのテスト画像。
当店決してスポーツバーではございません笑
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日
今年もシャンパン祭りの季節がやってきました！
12月3日（金）4日（土）は以下のラインナップ全てグラスで提供致します！
今年は2021年10月27日より数量限定で発売されたブランドノワール「ボランジェB13（べートレーズ）」や、
2021年10月1日より発売されたルイ・ロデレールが35年ぶりに刷新させたスタンダードキュベ「ルイ・ロデレール コレクション 242」、
そして、「パルメ ブリュット・レゼルヴ」、「ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ」等を用意しています。
是非お待ちしております！
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日
「ハイランドパーク11年’10 Rubin's-vase×THE WHISKYFIND」
名古屋のRubin's-veseさんの4周年記念ウイスキー。55.4%のManzanilla cask。
うちの店のバックバーにどんどん増えてくRubin's-veseのボトル。
全部買っていったらキリが無いぞと思いつつ、あの人はどんどんどんどんボトリングしていくわけで。
どんどんどんどんどんどんどんどん…
いったいうちの店をどうしてくれるもんか。
そんなエビフリャーな伊藤さん。
5周年おめでとうございます。
ちなみに2010はうちの店のバースデーヴィンテージなんだなー。
odin元気ー？笑
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Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
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月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日
「メスカル メキシコローズ」
メスカル
クレームドカシス
レモンジュース
シンプルシロップ
１つ前の投稿に上げましたがモバイルプロジェクターという物を購入しました。
今日は仕事前に必要な配線を買いに行ったのですが…
高い！なんでこんなに配線が高いんだ！
ヨドバシの店員さんが非常に丁寧に機能性と値段についてを説明してくれているのですが、
全っ然何言ってるかわからず…
結局言われるがままに購入。
Bluetoothを最近ようやく理解して来たわけで…
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
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月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日定休
「サウスアメリカ コンチネンタル」
カシャッサ
ミントリキュール
レモンジュース
ライムジュース
蜂蜜
カクテル「コンチネンタル」のアレンジ。
ブラジル国旗の緑は林業と農業を、黄色は鉱業を意味するそうな。真ん中に書かれている文字は国のモットーである「秩序と発展」。
3年程前から作っているカクテルだが、個人的に年々お気に入り度合いが高まっている珍しいタイプ。
元になっているコンチネンタルはいくつかレシピがあるわけだが、私は1度も頼まれた事はない笑
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
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月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日定休
「茗荷とセロリと花山椒のサラダ」
本日は祝日の為、19時〜24時での営業となります。
昨日、どこからかはわかりませんが、どこからかの紹介で来たというお客様。
カウンターのパーテーションをぶっ倒して
「ウケるー！」
と言われた時に様々な感情が生まれましたが、一体何を持ってうちに紹介してくれたのだろうという謎も生まれたわけで。
とりあえず逆の立場にならない事を気をつけよう…
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月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日定休
「紫芋餡のパナマ」
ラム
カカオリキュール
生クリーム
紫芋餡
今年の終わりも見えて来ました。
店もやっとバタバタして来た訳ですが、
12月最初にやる毎年のあのイベントはやろうかどうしようか迷ってるわけで。
やる事が滅茶滅茶増えてきて頭の中がこんがらがっていますが、どうにか整理して良い年末を迎えなくては…
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横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
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月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日定休
本日は日曜日なので19時〜24時での営業となります。
少し前から新入りのVカッターとターボライターが入りました。このVが使いたいが為に最近はVでばかり吸っています。
先週気付きましたが日曜日の終電が早くなっていてショック💦
毎週タクシーかいなと思いつつ…
雨で暇そうな日曜日。お待ちしております。
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
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月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日定休
「カブとチキンのグラタン」
はてさて涼しくなって来ましてグラタンの季節。
暖まりにでも来てください。
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Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜日定休
