「山崎18年」
ある時に自らを転売ヤーと名乗る稀有な方とお話をさせて頂く機会がありました。
その方は山崎50年の購入権を抽選で得たようで自慢しようとSNSに載せたらすぐに海外バイヤーからメールが来て交渉されたという。
こういった海外バイヤーは47都道府県全てに配置されており、常にSNSを監視して見つけては交渉するのだそうな。
その方と話していて思ったのは山崎50年とかロマネコンティとかになると圧倒的に酒に詳しくない方が関わる率が増えるのだなと。
先日ロマネコンティ特集というなんともベタベタな番組を見ましたが、世界で1番ロマネコンティを保有しているのは日本（というか東京）なんだそう。
希少なボトルがちゃんと飲まれる事を祈ります。
私はロマネコンティと言わず、飲み頃のシャンボルミュジニーを飲めれば幸せです。
差し入れいつでもお待ちしています。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「アードベッグ アードコア」
極限まで強く焙煎したブラックモルトを使用。
ダークチョコレートやブリトルトフィーの中から、テンション高めのアニスや炭が前面に現れてくる、味蕾を破裂させるようなPUNKなインパクト。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「キルホーマン サナイグ」
キルホーマン サナイグは、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用した、ヘビーピーテッドタイプのシングルモルト。オロロソシェリー樽の特徴を色濃く反映しています。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「アルガロビナ」
ピスコ
アルガロボシロップ
エバミルク
卵黄
シュガーシロップ
シナモン
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「金柑と"みき"と和美人のゆるいフローズン」
和美人
みき
金柑
レモンジュース
シュガーシロップ
鹿児島の名産品を合わせたカクテル。
"みき"とは米とさつまいもと砂糖を発酵させて作った奄美伝統の発酵飲料。
甘酒にヨーグルトっぽい酸味が加わり、ドロっとした食感です。栄養価がすごく高いそうな。
乳酸菌の含有量はヨーグルトと同等かそれ以上だとも言われている。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「芽キャベツとベーコンとエリンギのソテー」
本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
「ホットバタードシュガーケイン」
Laodiシュガーケインリキュール
お湯
バター
生姜
クローブ
黒胡椒
きび砂糖
ホワイトラムにサトウキビを漬け込んで作られるシュガーケインリキュールを使ったホットカクテルです。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
1月21日（水）静岡ピスコセミナー
Bar大代園様にてトレスヘネラシオネスセミナーを行わせて頂きました。
静岡ではサカツコーポレーション様にてトレスヘネラシオネスの取り扱いが始まります。
Bar大代園 杉山様
参加者募集にご協力頂きました皆様
ご参加頂きました皆様
ありがとうございました！
またの機会お会い出来る時を楽しみにしております！
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
本日から静岡出張の為、連休を頂きます。
静岡の皆様何卒宜しくお願い致します。
20日（火）店休
21日（水）店休
これだけしょっちゅう新幹線乗っていたのに、ICで初めて乗ります💦
便利になったもので。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
