「ベアードビール 沼津ラガー」
クリーンでソフトな伊豆の水とフロアモルテッド(地面に敷きつめられ発芽させた)の大麦麦芽、そして世界のホップを組合わせて誕生したラガー。
エールのようにリッチでフルボディ。無ろ過で自然発泡、まろやかで凛として、ゴクゴク飲めるラガー。
ベアード・ブルーイングは、2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した家族経営の会社。
ホップを活かすために煮沸の最後の段階で、麦汁に豊富な量の生ホップを投入します。
ベアードビールの多くは「ドライ・ホッピンング」と呼ばれる伝統的な製法を取り入れ熟成中のビールにも生ホップを投入している。
2月は無休で営業致します。
来店は1組4名様までとさせて頂いております。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜 19時〜24時
