ベアードビール 沼津ラガー | 関内駅前溜学NOVA日記

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「ベアードビール 沼津ラガー」


クリーンでソフトな伊豆の水とフロアモルテッド(地面に敷きつめられ発芽させた)の大麦麦芽、そして世界のホップを組合わせて誕生したラガー。

エールのようにリッチでフルボディ。無ろ過で自然発泡、まろやかで凛として、ゴクゴク飲めるラガー。


ベアード・ブルーイングは、2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した家族経営の会社。

ホップを活かすために煮沸の最後の段階で、麦汁に豊富な量の生ホップを投入します。

ベアードビールの多くは「ドライ・ホッピンング」と呼ばれる伝統的な製法を取り入れ熟成中のビールにも生ホップを投入している。



2月は無休で営業致します。


来店は1組4名様までとさせて頂いております。


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜 19時〜24時