パーベックサイダー フォーゴットンオーチャード ダビネット | 関内駅前溜学NOVA日記

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「パーベックサイダー フォーゴットンオーチャード ダビネット」


パーベックサイダーは、2006年にイギリス南部ドーセット州のパーベック半島に、ジョー・タブス氏が創業したクラフトサイダーメーカーです。


地元の伝統的なリンゴ品種を使い、自然発酵と手作業にこだわった高品質なサイダーを生産しています。


イギリス原産のサイダー専用品種(醸造用品種)の一つ「ダビネット種」単体から作られたサイダーです。この品種はビタースウィート系の味わいで、甘みと渋みとのバランスが絶妙にとれたサイダーになるとされています


次回店休日は8月19(火)、20(水)となります。


来店は1組4名様までとさせて頂いております。


Bar Super Nova

横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F

0456418086

月曜〜土曜 17時〜3時

日曜 19時〜24時