「ヴェルサイユ 18年 ウイスキーカスクフィニッシュ for Rum andWhisky & SHINANOYA【ラムネイション】」
ガイアナ・ダイアモンド蒸留所にある、ヴェルサイユ・スティル原酒をオークバレルで熟成後、ウイスキーカスク（ピーテッド・アード モア）でしっかり40ヶ月の期間後熟した非常にマニアックな一樽。
軽快で華やかさがあり、余韻にかけて、伸びやかな甘みが最後まで綺麗に続いていきます。
以下、Rum andWhisky定元氏のテイスティングコメントを引用させて頂きます。
---Tasting Note---
香り:
刺激的なレツィーナと爽やかな潮風、
艶っぽい白百合、素煎りのカシューナッツ、
奥から甘い穀物香とスモーク
味わい:
発酵ジャスミンティーにスパイシーなカルダモンと
アニスシード、僅かに、しかし確かに存在するピート、
デリケートな青いヴェルサイユと芳醇な
ハイランドモルトが一体化せず舌の上で
せめぎ合い楽しめる。
フィニッシュ：
濃茶と蜂蜜のビタースウィートな余韻が長く続く。
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜 17時〜3時
日曜祝日 19時〜24時
第3水曜店休