チキンのグリル ベジマイトソース

「チキンのグリル　ベジマイトソース」

去年好評頂けたので今年もやりますベジマイト。

オーストラリアの郷土的な調味料のベジマイト。

ビールの酵母エキス、野菜エキス、スパイスなどで作られるペーストで主にパンに塗って食べられる。

イギリスのマーマイトという物がもとになっており、オーストラリアはイギリスの流れを汲んでいることにより生まれたものらしい。

これはベジマイトをクリームで伸ばしたシンプルなソース。

はてさて、8月も最終日です。

宜しくお願い致します。