ノヴァフェスト本日より | 関内駅前溜学NOVA日記

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さて、本日より始まりますビア祭り(9日~11日)
通常営業でやっていますので是非是非飲み比べに
やってきてください。
まずは5/10をご紹介。


《デュシャスドブルゴーニュ》 ベルギー
フランス語でブルゴーニュの侯爵夫人の意味。8ヶ月のものと18ヶ月もののブレンドによって造られています。 ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香り

《志賀高原ペールエール ハーヴェストブリュー》 長野
毎年秋にごく僅かにリリースされている季節限定品。生ホップならではの青く瑞々しいアロマが楽しめます。 自家農園で栽培されたカスケードホップを、収穫後そのまま仕込みタンクに投入してつくられている(収穫仕込み)。

《サンクトガーレン アップルシナモンエール》  神奈川
ほんのり焦がした“カラメルモルト”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイのようなビールです。

《ヌグネ レモングラス》 ノルウェー
ノルウェーの巨匠と称される、カリスマ・ブリュワリー。親日の醸造所で日本酒も醸造しています。レモングラスを使用したペールエールで新鮮なグラス感、ハーブ、自然な苦味を感じます。
《アンカービッグリーフメープル》 アメリカ
秋を象徴する赤いもみじを思わせるレッドエールスタイル。3種類のホップ(カスケード・シトラ・ネルソンソーヴィン)の芳醇な香りと苦み、2種類のモルトのバランスのとれた味。