二日目。電車でトコトコと箕面(みのお)まで行きます。
とても穏やかな住宅地の広がる場所だという記憶があります。
社長さんが現在女性という事もあってか、スタッフは女性の方が結構多い。
スタッフの皆さんはとても話しやすく気さくな感じでした。
こういうところに行くと結構緊張するんですよね(^_^;)
最近のクラフトビールは個性(苦さやパンチ)を強調するものが多い
わけですが、箕面ビールは万人に飲みやすく作っているそうです。
ただ、スタンダード品を飲みやすくしている一方で、シーズン物などは
個性を強くしているとのことです。
タンクから出していただいたカベルネソーヴィニヨンを使ったシーズン物
のビールは美味しかったですよー
近年のクラフトビール事情なども含め、色々と勉強させていただきました。
もう在庫はありませんが、4周年ではスタウト、ペールエール、ピルスナー
の三種を扱わせていただき、今期のメニューでヴァイツェンを
オンメニューさせていただきました。
また機会を作って扱わせていただきたいと思います。
箕面ビールの皆様ありがとうございました!

