自家製の生チョコ～カナディアンウィスキー～

さて、メニューには「自家製の生チョコ」としか書いていませんが内容は

しょっちゅう変わっている一品。

今回は今までのの中では最も渋い作りですがカナディアンウィスキーで

仕上げた生チョコです。

（ちなみに前回はホワイトチョコでジンとコアントローとシトロンジュネバで

ホワイトレディーをイメージして作ってみたのですが‥）

生チョコも７年程作ってきたのでそこそこ板についてきたかなと‥

チョコだけに(笑)