10年前のスコットランド紀行(22)ダフタウン | 関内駅前溜学NOVA日記

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またまた間があきましたが続編です。


旅も22日目を迎えます。


朝、情報を集めようと思うがダフタウンのツーリストインフォメーションセンター

は閉まっているらしい‥


ウィスキーショップで情報が得られるとのことなので行ってみることに。


しかしほとんどの所が無理だという(1月の下旬から2月の下旬までという思いっきりオフシーズンを選んでしまった手前‥)


OKなのはフィディックくらいなとのことなので歩いていくことに‥



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フィディックの受付(?)はどこよりも立派な感じです



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まずはグレンフィディックの歴史の映画を見ます。(日本語訳あり)

ウィリアムグラント家の絆の深さがわかる内容となっています。


さて、ツアー


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マッシュタンはオープンスタイルの物と‥



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普通の物を併用。


ウォッシュバックは木製の物とステンレス製の物がありました

(写真がなーい‥)



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すっごい微妙な写真ですがポットスティルです。

さすが大手だけあって蒸留器も多い‥


普通ならツアーはここまでですが、フィディックはなんと!


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ボトリング工場も持っているのですね!

他の蒸留所では見れない光景です!


さてティスティングはフィディック12年。



さて‥その後フィディックのすぐ近くにあるというバルヴェニー蒸留所を探したのですが‥


方向音痴の僕には見つけられませんでした(笑)