キニーネとはなんぞやといいますと、キナの樹皮に含まれる成分でして、
マラリア病の対策に使われていた成分である。
トニックウォーターには苦み成分として使われていたが、副作用が強いため
日本では現在使われておりません。(日本では劇薬に指定されてます)
で、なんでそんなものが堂々と日本に入ってきたかと言うと
成分がぎりぎり規定範囲内だから(じゃないかなーと酒屋が言っていました。)
現在のトニックをウォーターは代用に何が使われているかと言うと
そんなこんなでQとシュウェップスでジントニックを作って飲み比べました。
Qは独特の口に残る苦みが印象的。気泡の粒がシュウェップスより
でかいので素朴な味わいに仕上がるような気がします。
それに比べるとシュウェップスはきめ細やかで清涼感に富んでいるかなと。
ちなみにQトニックはシュウェップスの値段の3~4倍します(笑)
キニーネが入るとこんなにも高くなるんですね。
キニーネ入りのシュウェップスは飲んだことありますがめちゃくちゃ美味しいです!!海外だと手に入ったりします。
なので‥
その‥
海外に行かれるときにはひと声かけてくださいね



