本年は大変お世話になりまして誠にありがとうございます。
三月にオープンしてから約十カ月。
１月はまだ六本木で働いていたんだと思うとほんとにあっという間の
一年間だったなと思います。
地獄を見た８月‥
革命的な変革を見た９月‥
充実した１２月‥
特に８月～９月にかけての出来事は一生忘れないでおこうと思います。
とにかく楽しかったなと。
ＢａｒＳｕｐｅｒＮｏｖａは大晦日も正月も休まずぶっ通しでやるのですが、
よくお客様や同業から
「大変だね」とか
「がんばるねー」とか
「えらいねー」とか言われるのですが、
ただ単純に自分の選んだ場所で、自分の考えた内装で、自分の選んだ酒を
うちの店を選んでくれたお客様に提供させていただけることがひたすら楽しいと
思える今日この頃故であります。
そう思ってひたすら走り続けている先輩に六本木で出会えたことも大きかったです。
もちろん正月に実家に帰りたくないというのも大きいのですが(笑）
来年も楽しみたいと思います。
そしてさらにお客さまにとっての素敵な場所であることを目指したいと思います。
とりあえずは３月の1周年まで爆進したいと思います。
‥ところで‥
本日大寒波‥
そして内の常連さんのほとんどが帰省しているのですが‥
今日は誰か来るのでしょうか？(笑）