しいたけ②

そんなわけで自家栽培しいたけをバターとしょうゆと白ワインで調理してみました。

案外普通に美味しかったです(笑）

原木は丸坊主にしてしまったのでまた一から霧吹き＆スパンキング（たたくと

菌が驚いて成長するそうな）で育てていこうと思います。

来年はお客様を集めて収穫祭りを‥

ないか(笑）