当店が力を入れておりますのは
ロングカクテル。その中でもジントニックはがんばらせていただいています
うちは自家製のアニスジン、ダブルジュニパージン、ベリーティージン、ジャスミンジン、レモングラスジンなどがあるので変わったジントニックも作りますが、
一番人気があるのはやはりシンプルなジントニックです。
あまり他の店で使っていることはありませんがうちのジントニックに使うジンは
こちらの「コーク」です。
アイルランドのものなんですよね。
残念ながら最近終売になってしまいました。
うちではニーズの高いジンなので慌てて７本広島から仕入れました。
なくなったら‥どうしよう(笑）
実はトニックウォーター三種類在庫ありまして‥
っていっても使うの左のシュエップスだけですけどね。
一番右にあるのは日本では禁止されているキニーネという成分の入った
トニックウォーター。シュエップスはキニーネの代わりにグレープフルーツの皮で苦みを、ネオはシークワーサーの皮で苦みを加えているみたいです。
アメリカやオーストラリアから仕入れたキニーネ入りのシュエップスで作った
ジントニックはすこぶるうまいっす
一番右のは西麻布のＫ君からスコットランド土産でもらった物なんですが
‥まだ飲んでいません‥だって二本しかないんだもん
いつ開けろというのさ‥
まぁこう色々いいましたが、今回僕が何を言いたいかというと‥
海外に行く時はご協力ください！！！！！
お願いします(笑）