ロックグラスを片手に持ちハードボイルドをキメ静かな夜を過ごす。
そんな夜にピッタリな酒
サントリー創立60周年記念ボトル
『ローヤル』
ローヤルな夜をオンザロックスで🌠❇✨✨✨
東中野
バースモークソルト
ロックグラスを片手に持ちハードボイルドをキメ静かな夜を過ごす。
そんな夜にピッタリな酒
サントリー創立60周年記念ボトル
『ローヤル』
ローヤルな夜をオンザロックスで🌠❇✨✨✨
東中野
バースモークソルト
ロックグラスを片手に持ちハードボイルドをキメ静かな夜を過ごす。
そんな夜にピッタリな酒
サントリー創立60周年記念ボトル
『ローヤル』
ローヤルな夜をオンザロックスで🌠❇✨✨✨
東中野
バースモークソルト
先日の秩父ウィスキー祭りからもって帰ってきた秩父源流水
これを使って粋な水割り呑みませんか？
このイチローズホワイトラベルを使って水割りを！
そして。。。
この秩父名産
しゃくしな漬けつまみに
秩父の羊羹というこじゃないですか！？
(￣□￣;)!!
今月は水割りをイッパイつくろうと思いますよぉ！
東中野
バースモークソルト
３月は日本のウィスキーをフォーカスしました。
スモークソルトでは初の特集かも知れませんね
シェリー・ポートといった美酒を育んだヨーロピアンオークの樽で20年以上熟成した希少な山崎モルトを使用。アメリカンオークの若く活き活きとした原酒を組み合わせなめらかで複雑な味に仕上がってます
九州は福岡のモルトバー
barキッチンさんが樽買いをしたイチローズモルト
バーボンバレルの7年熟成です
196本限定品
そしてマルスは駒ヶ岳小彼岸桜です
前回のテーマ「竜胆」の次となる2ndリリースのテーマは鮮やかな薄紅色に色付く花、長野県伊那市の高遠城址公園に群生する「小彼岸桜」
2013年蒸留のモルト原酒に20年以上長期熟成された古酒をヴァッティングしました。長期熟成モルト原酒由来の甘くスパイシーな香りとほどよいピート香が調和し、上品でなめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つシングルモルトウイスキーです。
今月はこちらの3本です
そして、今月はまだまだお楽しみがありますよ
また、今度のブログでね🎵
それでは３月も宜しくお願い致します👍
東中野
バースモークソルト
スモークソルトでは初の特集かも知れませんね
シェリー・ポートといった美酒を育んだヨーロピアンオークの樽で20年以上熟成した希少な山崎モルトを使用。アメリカンオークの若く活き活きとした原酒を組み合わせなめらかで複雑な味に仕上がってます
九州は福岡のモルトバー
barキッチンさんが樽買いをしたイチローズモルト
バーボンバレルの7年熟成です
196本限定品
そしてマルスは駒ヶ岳小彼岸桜です
前回のテーマ「竜胆」の次となる2ndリリースのテーマは鮮やかな薄紅色に色付く花、長野県伊那市の高遠城址公園に群生する「小彼岸桜」
2013年蒸留のモルト原酒に20年以上長期熟成された古酒をヴァッティングしました。長期熟成モルト原酒由来の甘くスパイシーな香りとほどよいピート香が調和し、上品でなめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つシングルモルトウイスキーです。
今月はこちらの3本です
そして、今月はまだまだお楽しみがありますよ
また、今度のブログでね🎵
それでは３月も宜しくお願い致します👍
東中野
バースモークソルト
意外とこの言葉はあまり好きじゃないんだよね😅
何でかって言うと頑張って頑張って自分に成果が着いてくると思うんだよね✨
例えば人が悩んでいるとき投げ掛ける言葉は『そんなに頑張らなくていいよ好きにすればいいよ』
そんな無責任な言葉は投げたくないな(笑)
だって言われたら本人はその責任から逃げるんだからね😱
かわいそうだよねその人が。。。
もし、悩みを聞いたら自分の責任の持てる範囲内で責任のある言葉を投げて欲しいよね。
それが友情だと思うんだよ
その会話が重なりお互いに何でも話し合える関係になったら『親友』って言葉に変わると思う
もっともっと本当の友達を作って話をすれば良いのになぁって思う
そうすれば１つの壁を越えた本当の『友達』を作る事が出来るのだから。。。
だから友達には『頑張れ！』って言いたい
だってもし、その人が躓いたら私はその人に手をさしのべる事が出来ると思っているから。。。
何があっても頑張るんだよきっと人間なんて。
頑張らなくてはいけないんだよ！💫
だから良いんだよ失敗しても
解決の光はそこにあるんだからね(笑)
だから明日も頑張るよ俺💡
別に誰にも言われてないけどね(爆)
人に『頑張れよっ！』って言える勇気を心に刻みたい自分がいる
だって人生なんて『ギブアンドテイク』なんだから😉
何でかって言うと頑張って頑張って自分に成果が着いてくると思うんだよね✨
例えば人が悩んでいるとき投げ掛ける言葉は『そんなに頑張らなくていいよ好きにすればいいよ』
そんな無責任な言葉は投げたくないな(笑)
だって言われたら本人はその責任から逃げるんだからね😱
かわいそうだよねその人が。。。
もし、悩みを聞いたら自分の責任の持てる範囲内で責任のある言葉を投げて欲しいよね。
それが友情だと思うんだよ
その会話が重なりお互いに何でも話し合える関係になったら『親友』って言葉に変わると思う
もっともっと本当の友達を作って話をすれば良いのになぁって思う
そうすれば１つの壁を越えた本当の『友達』を作る事が出来るのだから。。。
だから友達には『頑張れ！』って言いたい
だってもし、その人が躓いたら私はその人に手をさしのべる事が出来ると思っているから。。。
何があっても頑張るんだよきっと人間なんて。
頑張らなくてはいけないんだよ！💫
だから良いんだよ失敗しても
解決の光はそこにあるんだからね(笑)
だから明日も頑張るよ俺💡
別に誰にも言われてないけどね(爆)
人に『頑張れよっ！』って言える勇気を心に刻みたい自分がいる
だって人生なんて『ギブアンドテイク』なんだから😉
24時閉店となります
先日のブログにも書きましたが鹿肉は筋が多いです
その筋を細かくしてじっくりと煮込みトマトと合わせてまた煮込むとこんな感じになります
鹿肉の出汁がトマトと合わさると、とんでもなく病みつきになるソースに大変身！✴
これは凄いです
そのソースを鹿肉のステーキにかけます
もう旨すぎて大変です🙆
残り『7』食なので早く食べに来てくださいね👍
今日、スーパーに買い出しに行ったのですが玉子1パックほか色々買ってレジに行って会計したらレジのおじさんが『1000円以上買い物をしたお客様に玉子がついてますので差し上げますね(笑)』
と、言われました。。。
。。。。。。
いらないよね😅
東中野
バースモークソルト
先日のブログにも書きましたが鹿肉は筋が多いです
その筋を細かくしてじっくりと煮込みトマトと合わせてまた煮込むとこんな感じになります
鹿肉の出汁がトマトと合わさると、とんでもなく病みつきになるソースに大変身！✴
これは凄いです
そのソースを鹿肉のステーキにかけます
もう旨すぎて大変です🙆
残り『7』食なので早く食べに来てくださいね👍
今日、スーパーに買い出しに行ったのですが玉子1パックほか色々買ってレジに行って会計したらレジのおじさんが『1000円以上買い物をしたお客様に玉子がついてますので差し上げますね(笑)』
と、言われました。。。
。。。。。。
いらないよね😅
東中野
バースモークソルト
本日25日は貸し切りの為
21時30分からの開店になります
ご了承くださいませ
21時30分からの開店になります
ご了承くださいませ
予定より少し遅くなりましたが
本日より『蝦夷鹿肉のステーキ蝦夷スジ肉のトマトソース菜の花添え』
をご用意致します
綺麗にピカピカの蝦夷鹿肉を一手間加えて熟成させました。
蝦夷鹿肉の掃除は筋が沢山出ます
こちらを。。。
煮込んで柔らかくトロトロにしてトマトとクラマトーウォッカをくわえました
そうです！
鹿スジ肉のブラッティーシーザーソースと言うことです😁
そこに新物の『菜の花』を添えてご用意致します。
さて、また一番に食べるのは誰かなぁ～✴
本日もご来店をお待ちしております。
東中野
バースモークソルト
本日より『蝦夷鹿肉のステーキ蝦夷スジ肉のトマトソース菜の花添え』
をご用意致します
綺麗にピカピカの蝦夷鹿肉を一手間加えて熟成させました。
蝦夷鹿肉の掃除は筋が沢山出ます
こちらを。。。
煮込んで柔らかくトロトロにしてトマトとクラマトーウォッカをくわえました
そうです！
鹿スジ肉のブラッティーシーザーソースと言うことです😁
そこに新物の『菜の花』を添えてご用意致します。
さて、また一番に食べるのは誰かなぁ～✴
本日もご来店をお待ちしております。
東中野
バースモークソルト
お陰様でおつまみが沢山つくれました
大幅に開店が遅れるなんて店主として失格ですね(涙)
でも、ご理解ください
それでは只今より開店させて頂きます
本日も宜しくお願い致します
大幅に開店が遅れるなんて店主として失格ですね(涙)
でも、ご理解ください
それでは只今より開店させて頂きます
本日も宜しくお願い致します
お陰様でおつまみが沢山つくれました
大幅に開店が遅れるなんて店主として失格ですね(涙)
でも、ご理解ください
それでは只今より開店させて頂きます
本日も宜しくお願い致します
大幅に開店が遅れるなんて店主として失格ですね(涙)
でも、ご理解ください
それでは只今より開店させて頂きます
本日も宜しくお願い致します
お陰様でおつまみが沢山つくれました
大幅に開店が遅れるなんて店主として失格ですね(涙)
でも、ご理解ください
それでは只今より開店させて頂きます
本日も宜しくお願い致します
大幅に開店が遅れるなんて店主として失格ですね(涙)
でも、ご理解ください
それでは只今より開店させて頂きます
本日も宜しくお願い致します