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BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。

さて、今週木曜日19日28日日曜日まで
スモークソルト8周年イベント

始まるわけなんですけどもぉ!😆


今日は米沢牛をかる~くスモークしています



こうすることで肉が香ばしくなりより一層美味しくなるンですよォ🤡





















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今日は雨模様ですが一生懸命頑張ってますよ🙌









東中野
BAR
スモークソルト

















やっぱりウィスキーの本数が少ないなぁ〜
と思って
とりあえず一本おろそうと思います
ハイボールにピッタリだと思います


それではどうぞっ!




























どっーん!
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懐かしいと思いますよ 笑


まだハイランドパークがしっかりと入った

フェイマスグラウスオールドリザーブ


こちらをご用意しようと思います








どうぞお楽しみにぃ〜



東中野
BAR スモークソルト


24時閉店とさせていただきます





















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さて、いよいよ今週になりましたね 笑


スモークソルト8周年イベント


私も今からソワソワしております

米沢牛ステーキ🐮🐄
も今は静かに眠ってもらってます


酒達も当初3本と決めていたのですが

もしかしたら本数を増やすかもしれません!

よくよく考えたら10日間やる訳なので足らないだろうなぁ〜アセアセ
と言うのが本音です猿


ですので当日は

贅沢三昧しちゃってください!爆笑




皆様、必ず入らしてくださいねグッ





東中野
BAR スモークソルト






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スモークソルトで可愛いがられています 
オリジナルアイラウィスキー 
通称[樽]
本日補充分よりブレンド比率を変えて且つシェリー樽アイラウィスキーをブレンドしました
少し甘いタッチになって秋冬を感じるようなイメージです

どうぞお召し上がりくださいませ〜






東中野
BAR スモークソルト
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8周年イベントでご用意するシガー

アップマンサーウィンストン


只今、熟成中でフカフカに育ってます
皆様に良い状態でお出ししたいので高橋と一緒に毎日シガーをチェックしております

美味い酒と美味い肉
美味いシガーで8周年を是非酔いしれてください



東中野
BAR スモークソルト

最近はネガティブブログばかりだったので今回はちょっとしたお知らせを



お陰様でスモークソルトも今月20日で
8周年
を迎えようとしています



これまでやってこれたのもご来店なさっているお客様のお陰と日々感謝しております
本当にありがとうございます
日々色々な事をお客様から教わり色んな事を吸収して私自身も日々成長しているつもりです

これからもお客様と共にスモークソルトを盛り上げたいと思っておりますのでどうぞより一層のご贔屓ご愛好のほど宜しくお願い致します。





8周年にあたり今月19日木曜日から28日土曜日まで8周年イベント開催したいと思います






今回は古いブレンデットスコッチを3本ご用意しました







それではご紹介します

















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ますはこちら💁‍♂️
現行品でも最近は居酒屋さんもよく見かけますね
ご存知の方も多いと思います




































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こちは1970年代に流通していたもので
ラベルもそうなんですが味わいも今のものと違うとハッキリ分かると思います


































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デュワーズホワイトラベル


















お次はこちら💁








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こちらも1970年代の流通品

この方の部分のラベルも凛々しいですね




























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25年熟成なので当時からすると
1950年代のシングルモルト
が入っています

バランタインの兄貴分としても有名なこちらのボトル!!



























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アンバサダー25年






そして、こちらがメインになるのでしょうか。。。

以前開栓した時はもう大好評で1ヶ月で開いてしまったという伝説的なボトルです




























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惚れ惚れしますね〜
この数字なんだか分かりますか?
1番古くて1920年代のシングルモルトが入っているという証拠なんです!




















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昔はこういう呼び名だったんですね。
今とはラベルも呼び名も違います
初期ロットになります
私も今からワクワクしてます
楽しみですね〜































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ジョンウォーカーオールデスト

ジョニ青です!







さあ今年も豪華なラインナップをご用意しました
もう、ある時にしか飲めません
この機会を絶対に見逃さないでください















そしてイベント期間のメインデッシュは





米沢牛ステーキ
燻製筋子添え





米沢牛のステーキに
燻製筋子をのせて本山葵燻製醤油
でお召し上がりください




もう最高な気分になりますよぉ〜











以上スモークソルト8周年イベント情報でした




それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております







東中野
バースモークソルト


この3連休は過酷な3連休になりそうです
今日も駄目でした

心の汗は拭えません
連休中日なので通常営業とさせて頂きます

尚、明日、月曜日は24時閉店とさせて頂きます。
去年からそうだったが今年に入って何も良いことがない
あまりにも暇すぎる
一昨日も昨日も今日も。。。

どうすればいいんだ
このままでは本当に潰れてしまう


現在、食べ放題でお出ししている柿の種ですが、今回の燻し分には、お客様のご好意により、四国限定の味がプラスされています。
















どうぞ、その味を探してみて下さいね(笑)
























































東中野

バー スモーク ソルト