熟成って凄いと改めて思う

一時ウッディーでどうなるんだろうと少し心配したのだが昨日、試飲したら伸びてた！

ビックリした
＼(゜o゜;)/

スモークソルトのタプローズは水割りも良いが今はソーダ割りが抜群に良い！
近日呑まないと後悔するかも。。。
な～んて(笑)

でも、それくらいの感動を昨日は覚えたのは確かです。


飲んじゃってぇ～♪


東中野
バースモークソルト
佐々木剛

巨峰のジャックローズ

巨峰のジャックローズ

秋にピッタリなカルヴァトスと秋にピッタリな巨峰の組み合わせまさに秋を呑むって感じですね。

シロップも残り少くなってきたのでどうぞ秋を思う存分楽しんでください。





東中野
バースモークソルト
佐々木剛

ラフロイグのソーダ割りで合わせて下さい

国産牛ランプ肉のローストビーフ




燻製塩と燻製ガーリックで味付けしました。
肉の旨味と燻製のマリアージュをお楽しみください。







東中野
バースモークソルト
佐々木剛

スモークソルトのベーコン

何度もこの記事は書いてますがホントに皆様に喜んでいただいてます。

スモークソルトのベーコン
ハイボールと合わせて食べると次第に楽しくなってきて１日の疲れをとってくれることと思います。


『とりあえずベーコンとハイボール！』


そんな合言葉が飛び交うお店に(笑)



東中野
バースモークソルト
佐々木剛

燻製ローストビーフ第２弾

今日からご用意しますよぉ～
大人気で前回は瞬間で終わってしまいました
(;゜∇゜)


燻製の旨味が充分に伝わる燻製料理をお楽しみください。






東中野
バースモークソルト
佐々木剛

秋の大感謝祭

懐かしい方もいらっしゃると思います。


























僅か数年しか流通していなかったので極希少品

残りあと僅か！(;゜∇゜)

























シングルトン1976

早い者勝ち！








東中野
バースモークソルト
佐々木剛

ハイボール部隊！

ヘイグ特級
750㍉


隠れファンも多いはず(笑)
個人的にも好きですよ
(´▽｀；)ゞ





東中野
バースモークソルト
佐々木剛

ホワイトヘザー

ホワイトヘザー特級ボトルをお手軽なお値段で。。。

価値のある酒を呑んでください。





東中野
バースモークソルト
佐々木剛

グレープジャックローズ

巨峰がとても美味しい季節になったので熟成させてシロップを作ってみました。























このシロップでグレープジャックローズをつくる。
今にピッタリな味わいになって非常に良くできた。
今日はこのグレープジャックローズをバンバン造りたいと思う。














































是非飲みに入らしてください。










東中野
バースモークソルト
佐々木剛

燻製ローストビーフ

燻製ローストビーフを作りました。

国産牛を使っています。

良く考えてみればローストビーフは久しぶりにつくるんですね(笑)
週末なので美味しく作っちゃいますよ！



ハイボールと合わせて食べに来てくださいね♪






東中野
バースモークソルト
佐々木剛