はい！
(´∇｀)
スモークソルト燻製カレーいよいよです！
牛スジ約3キロをハードスモーク
燻製水で煮込んでおります。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
はい！
(´∇｀)
スモークソルト燻製カレーいよいよです！
牛スジ約3キロをハードスモーク
燻製水で煮込んでおります。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
はい！
(´∇｀)
スモークソルト燻製カレーいよいよです！
牛スジ約3キロをハードスモーク
燻製水で煮込んでおります。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
東中野でステーキを食べたいときは是非スモークソルト
このクオリティーでリーズナブル
特製レモンバターと燻製醤油と辛子を添えて
レモンバターと燻製醤油の相性はバッチリです。
ステーキハウスに負けないくらい自信があります。
なんて生意気なこと言ってはいけませんよね(笑)
BARでステーキ？？？
なんて思っている方
１度食べてみて下さい。
季節ものなのでこんなものや。。。
こんなおつまみまでBARで召し上がれます。
今日はblog更新らしからぬ宣伝でしたぁ～
(´∇｀)
いつも宣伝かっ！(笑)
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
7月25日
東中野
ハイボールライブご予約お待ちしております。
尚、今後コラボレーションしてみたい店舗さんがございましたらお気軽にお電話ください。
スモークソルトはカウンターだけの6席しかないBARなのでいつもお客様にご迷惑をお掛けしています。
それでも6席しかないので日々色んな事を考えながら営業をしております。
最近はスタッフとも話し合ったりあーでもないこーでもないと。。。
スモークソルトは今年で6年目になり日々よりいっそう良いBARにしようと。
それは新しい酒を仕入れるでもなく、新しい料理を開発するでもなく。。。
ご来店されたお客様にゆっくりしていただこう、そしてご自身の時間を大切に使ってもらおうと思ってます。
そして私達はある２つの事をすることにしました。
それは大したことではないのですがそれをすることでお客様が豊かな気持ちになって頂けたらと思います。
燻製料理だけではない、ハイボールだけではない。
『もう１つ』
皆様の心を少しだけほぐすことをお手伝い出来れば幸いです。
これからもそんなことを考えながら毎日に取り組んでいきたいなぁと思います。
週の始まりです。
一杯だけ、ご自身に、心に。。。
東中野ハイボールライブ
ご予約お待ちしております。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
それでも6席しかないので日々色んな事を考えながら営業をしております。
最近はスタッフとも話し合ったりあーでもないこーでもないと。。。
スモークソルトは今年で6年目になり日々よりいっそう良いBARにしようと。
それは新しい酒を仕入れるでもなく、新しい料理を開発するでもなく。。。
ご来店されたお客様にゆっくりしていただこう、そしてご自身の時間を大切に使ってもらおうと思ってます。
そして私達はある２つの事をすることにしました。
それは大したことではないのですがそれをすることでお客様が豊かな気持ちになって頂けたらと思います。
燻製料理だけではない、ハイボールだけではない。
『もう１つ』
皆様の心を少しだけほぐすことをお手伝い出来れば幸いです。
これからもそんなことを考えながら毎日に取り組んでいきたいなぁと思います。
週の始まりです。
一杯だけ、ご自身に、心に。。。
東中野ハイボールライブ
ご予約お待ちしております。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
今日の燻製はこんなものを！
夏らしいものを燻製にしてよりいっそう美味しくしています。
夏はこれ！
茶豆の燻製
ハイボールがぶ飲み(笑)
そろそろまた始めましょうかね♪
これはバター豆と言うもの
いずれは乳ボーロの燻製をやりますよ
(´∇｀)
スモークチーズ
燻製の定番
今回はパルメジャーノで
東中野も雨が降り始めました。
今宵もスモークソルトで。。。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
夏らしいものを燻製にしてよりいっそう美味しくしています。
夏はこれ！
茶豆の燻製
ハイボールがぶ飲み(笑)
そろそろまた始めましょうかね♪
これはバター豆と言うもの
いずれは乳ボーロの燻製をやりますよ
(´∇｀)
スモークチーズ
燻製の定番
今回はパルメジャーノで
東中野も雨が降り始めました。
今宵もスモークソルトで。。。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
明日6月6日は私用によりお休みを頂きます
なので今日お時間ございましたら遊びに入らしてください。
宜しくお願い致します。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
なので今日お時間ございましたら遊びに入らしてください。
宜しくお願い致します。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
とても暗くなりそうなタイトルだけど(笑)
いつも、ある時期になると必ず非通知のイタズラ電話がかかってくる。
しかも決 まってワンコール
さすがに6年間もそれをやられてきたら誰がそのイタズラ電話をかけてるのか分かるわ！
と言っても何年も前から知ってるわけだけども、その人の事を思って我慢してきたのをその人は知らないのだろうか。
というか分からないのだろうね♪
その人も可哀想だなぁ～と思いつつそのイタズラ電話を無視している。
やっぱり気持ちよくはないよね。
イタズラ電話さん♪
もうそろそろ人に迷惑かけるのやめていただけないでしょうか？
6年もやって来たのだからもういいでしょ？(笑)
と言いつつ私が皆様にご迷惑をお掛けするようなblogでした。
申し訳ありません。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
いつも、ある時期になると必ず非通知のイタズラ電話がかかってくる。
しかも決 まってワンコール
さすがに6年間もそれをやられてきたら誰がそのイタズラ電話をかけてるのか分かるわ！
と言っても何年も前から知ってるわけだけども、その人の事を思って我慢してきたのをその人は知らないのだろうか。
というか分からないのだろうね♪
その人も可哀想だなぁ～と思いつつそのイタズラ電話を無視している。
やっぱり気持ちよくはないよね。
イタズラ電話さん♪
もうそろそろ人に迷惑かけるのやめていただけないでしょうか？
6年もやって来たのだからもういいでしょ？(笑)
と言いつつ私が皆様にご迷惑をお掛けするようなblogでした。
申し訳ありません。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
200年の歴史、200年の伝統。
爽やかな潮風を強烈に浴びて気持ちの良い爽快間を感じるアードベックパーペチューム
スモークソルトは残念なのですがこの１本しか購入出来ませんでしたので宜しければ全部飲み干しちゃってください。
夏野菜が美味しくなってきました。
トウモロコシ
アスパラガスを燻製にしてご用意しております。
旨みが充分に感じ取れてウィスキーがよりいっそう美味しいです。
こんなテキーラを仕入れてみました(笑)
スモークソルトのような住宅街にあるBARにはもってこいのテキーラだと思ってます。
かち割りロックでのんびりとやってください。
東中野ハイボールライブ2015夏の陣
ご予約受付中
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
前回のハイボールライブ、皆様に喜んでもらえたみたいで(笑)
お客様より今度いつやるの？？？
なんてご質問を受けました。
今度はどーしよーかなぁ～と考えていたらある１人の人物と出会いました！
(´∇｀)
なので第２回目、おこないます！
東中野ハイボールライブ夏の陣！
たこ焼きはハイボールと融合出来るのか！？
今回は文字通りたこ焼きパーティー
名付けてタコパー
(´∇｀)
普通か。。。
私の知り合いのたこ焼き職人
林 健太郎さんとのコラボレーションパーティーです。
彼のたこ焼きはとても拘っており通常ソース、マヨネーズ等をかけてたこ焼きを食べるのですがそこが彼の拘り。
なんとソース無しでお召し上がり頂きます。
そして、今回は彼のレパートリーにも含まれているのですがたこを燻製したたこ焼きが登場します。
そんなたこ焼きとスモークソルト自慢のおつまみ3種類とは3種類のハイボールをご用意して皆様に楽しんで頂きたいと思っております！
それでは詳細を。
日時
7月25日土曜日
会場
東中野
クープカフェ
(東口南側降りてオリジン弁当のビル4階)
18時30分開場スタート
20時30分ラストオーダー
21時完全クローズ
会費
￥5500
尚、今回は25名様完全予約制とさせていただきます。
お問い合わせ
東中野
バースモークソルト
Tel
0359375615
さあ！
今回も盛り上がって楽しい会にしましょう！！
(´∇｀)
ご予約お待ちしております。
お客様より今度いつやるの？？？
なんてご質問を受けました。
今度はどーしよーかなぁ～と考えていたらある１人の人物と出会いました！
(´∇｀)
なので第２回目、おこないます！
東中野ハイボールライブ夏の陣！
たこ焼きはハイボールと融合出来るのか！？
今回は文字通りたこ焼きパーティー
名付けてタコパー
(´∇｀)
普通か。。。
私の知り合いのたこ焼き職人
林 健太郎さんとのコラボレーションパーティーです。
彼のたこ焼きはとても拘っており通常ソース、マヨネーズ等をかけてたこ焼きを食べるのですがそこが彼の拘り。
なんとソース無しでお召し上がり頂きます。
そして、今回は彼のレパートリーにも含まれているのですがたこを燻製したたこ焼きが登場します。
そんなたこ焼きとスモークソルト自慢のおつまみ3種類とは3種類のハイボールをご用意して皆様に楽しんで頂きたいと思っております！
それでは詳細を。
日時
7月25日土曜日
会場
東中野
クープカフェ
(東口南側降りてオリジン弁当のビル4階)
18時30分開場スタート
20時30分ラストオーダー
21時完全クローズ
会費
￥5500
尚、今回は25名様完全予約制とさせていただきます。
お問い合わせ
東中野
バースモークソルト
Tel
0359375615
さあ！
今回も盛り上がって楽しい会にしましょう！！
(´∇｀)
ご予約お待ちしております。
私は昔からこの組み合わせは最高なんではないかと毎年夏になると進めていたのですが強者がだんだん減ってきていたのですが。。。
今年は違いますねぇ～(笑)
強者がいました！
(´∇｀)
なので今年も始めようと思います。
『ジンストサイダー祭』
今年はサイダーじゃなくてシードルで攻めますよスペシャル！
今年のジンは！
ドイツの傑作
MONKEY 47
No.3
ロンドンドライジン
さて、今年のチェイサーになるシードルは。。。
このハードシードルで行きましょう！
さて、今年は何人の強者が現れることやら。。。
ハマったら抜け出せませんぞ！
今年も挑戦者求！
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
今年は違いますねぇ～(笑)
強者がいました！
(´∇｀)
なので今年も始めようと思います。
『ジンストサイダー祭』
今年はサイダーじゃなくてシードルで攻めますよスペシャル！
今年のジンは！
ドイツの傑作
MONKEY 47
No.3
ロンドンドライジン
さて、今年のチェイサーになるシードルは。。。
このハードシードルで行きましょう！
さて、今年は何人の強者が現れることやら。。。
ハマったら抜け出せませんぞ！
今年も挑戦者求！
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
ものが違うわ
米沢牛のブレザオラ
昨日より販売開始です
早い者勝ち。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛