美味しいジンソーダはいかが？

先日、開催されたバーショウで見つけたチェイスのオレンジジン。
口当たりはジンそのものなんですがフレイバーがとても上品
単純にソーダで割ってもとても素敵なカクテルに変身します。

これから夏の暑い時期。
最初の１杯はこのチェイスのジンソーダでやってみてはいかがでしょうか？
個人的に大好きなジンでもあり、私にとってはムーランルージュカクテルが作れるのがとても嬉しいです。




東中野
バースモークソルト
佐々木剛

告知

7月25日の土曜日の東中野ハイボールライブ
まだご予約承っております。
満席になり次第終了とさせて頂きます。
どうぞお早めに！

ご予約はスモークソルト
電話
0359375615
ご予約受付時間
18時～02時

今日の柿ピーブレンド

また、パワーアップしてきましたよ(笑)
いったい何種類ブレンドされてるのやら。。。
(´∇｀)




















ついつい買い物途中でみかけてしまい購入






















ご当地柿ピーがいよいよスモークソルトに！！
(￣□￣;)!!
これは鉄板です
(*￣∇￣*)






















強烈なインパクトを持つ柿ピー燻したら。。。(笑)








今日の柿ピーは食べてて面白いと思いますよ。
今宵は是非スモークソルトで










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バースモークソルト
佐々木剛

金曜日の夜は～！？

韓国海苔でハイボール！！
(￣□￣;)!!






東中野
バースモークソルト
佐々木剛

昨日は

少し忙しかったみたいだ。。。

でも、何故だか腑に落ちない。

常温のカクテル

今日は誰も来ないので前から気になっていたことを。。。
『常温のカクテル』

普段、カクテルとはミキシンググラスやシェイカーに氷を入れて味を伸ばしたり急激に冷やしてみたりしていたがある処方を覚えてからと言うものの氷を使わない常温のカクテルはどうだろうかとふと気にはなっていた。
カクテルは冷たく冷して呑むのが世のセオリー
だけど現代のショートカクテルはやはりアルコール度数が強く冷たいうちには飲みきれないという方もいるであろう。。。
ならば常温ならば、氷が入ってなければと思い考えてみた。
されどやはりショートカクテル
何か１つ足らないと思う
もう少し研究の余地がありそう
写真はロブロイカクテル






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スモークソルトのおつまみ『夏』

さぁ、だんだん暑くなってきましたね。
スモークソルトのおつまみも夏仕様にシフトチェンジです。



















シーフードサラダバジルクリームドレッシング

真いか、青柳、ほたてをバジルクリームドレッシングで和えました。
このドレッシングはカクテル、ホワイトレディーの風味です。





















タコと梅の和え物
梅肉を作りタコと和えました。
ジンの鋭角的なテイストが梅の酸味を引き立ててくれます。







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週末は美味しいウィスキー呑もうよ！

キングジョージティンキャップ
旨い！



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スモークソルトのベーコン

久しぶりにベーコンを作ります。
スモークソルトの不屈の名作だと私自身思っております(笑)

スモークソルトのベーコンの美味しさの秘密は。。。

まぁ食べてからのお楽しみってことで！
(´∇｀)







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ドリンクプラネット

ウェブマガジンの『ドリンクプラネット』7月号でスモークソルトが紹介されました。
皆様見てくださいねぇ。



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