スモークソルトのおつまみ『夏』

さぁ、だんだん暑くなってきましたね。
スモークソルトのおつまみも夏仕様にシフトチェンジです。



















シーフードサラダバジルクリームドレッシング

真いか、青柳、ほたてをバジルクリームドレッシングで和えました。
このドレッシングはカクテル、ホワイトレディーの風味です。





















タコと梅の和え物
梅肉を作りタコと和えました。
ジンの鋭角的なテイストが梅の酸味を引き立ててくれます。







東中野
バースモークソルト
佐々木剛