本日は都合により01時閉店とさせて頂きます。
美味しそうでしょう？
新たに始めた燻製盛合せをどうぞお楽しみください
(*￣∇￣)ノ
東中野
バースモークソルト
久しぶりの復活ですね(笑)
(´∇｀)
燻製盛合せ
(*￣∇￣)ノ
今回のメニューは？？？
たこ
チーズ
菜の花
そして！！
すじこぉーーーー！
Ψ(￣∇￣)Ψ
600円！！！
東中野
バースモークソルト
(´∇｀)
燻製盛合せ
(*￣∇￣)ノ
今回のメニューは？？？
たこ
チーズ
菜の花
そして！！
すじこぉーーーー！
Ψ(￣∇￣)Ψ
600円！！！
東中野
バースモークソルト
チェッカーズ
1970年代流通品です
リンクウッドがキーモルトのブレンデットウィスキー
来月リンクウッド開けようかなぁ。。。
(´∇｀)
東中野
バースモークソルト
今、仕込んでますよぉ～
(´∇｀)
燻製ハンバーグぅ～✴
只今ドライエイジング中です！
今回の中身は。。。
国産牛肉と国産豚のミンチをベースに！
(;゜0゜)
松阪牛
オースト、キューブロール
蝦夷鹿肉
それと。。。
〇〇〇〇〇〇
これは企業秘密にさせてください。
真似されたくないです(笑)
(^_^;)
１段とパワーアップした燻製ハンバーグは旨味が思いっきり凝縮そしてステーキを食べている印象が強いです。
こちらを。。。
マッシュポテトでお召し上がりください
( ☆∀☆)
なんとっ！
単品1500円！！
安いっ！！！
そして、今回はウィスキー好きな方へ特別セットをご用意しております
詳細は12月1日でご紹介致します
絶対に、来てください損はありません！
前代未聞の燻製ハンバーグを皆様に
12月1日からですよぉ～
(´∇｀)
東中野
バースモークソルト
(´∇｀)
燻製ハンバーグぅ～✴
只今ドライエイジング中です！
今回の中身は。。。
国産牛肉と国産豚のミンチをベースに！
(;゜0゜)
松阪牛
オースト、キューブロール
蝦夷鹿肉
それと。。。
〇〇〇〇〇〇
これは企業秘密にさせてください。
真似されたくないです(笑)
(^_^;)
１段とパワーアップした燻製ハンバーグは旨味が思いっきり凝縮そしてステーキを食べている印象が強いです。
こちらを。。。
マッシュポテトでお召し上がりください
( ☆∀☆)
なんとっ！
単品1500円！！
安いっ！！！
そして、今回はウィスキー好きな方へ特別セットをご用意しております
詳細は12月1日でご紹介致します
絶対に、来てください損はありません！
前代未聞の燻製ハンバーグを皆様に
12月1日からですよぉ～
(´∇｀)
東中野
バースモークソルト
毎日書いているとアクセス数が増えていき
書かないとどんどん減っていく。
当たり前なのだが。。。
私は職人気質が高いので余り言葉が出ないのですが。。。
そんな
人間にblog書かせてもアクセス数は上がるわけではない
まぁアホな考え方ですが一人でも多くの方にこのブログを見て欲しいです。
もう意識が朦朧です。
ここ何日も寝てないので。。。
少しだけ寝ます。。。
お休みなさい。
書かないとどんどん減っていく。
当たり前なのだが。。。
私は職人気質が高いので余り言葉が出ないのですが。。。
そんな
人間にblog書かせてもアクセス数は上がるわけではない
まぁアホな考え方ですが一人でも多くの方にこのブログを見て欲しいです。
もう意識が朦朧です。
ここ何日も寝てないので。。。
少しだけ寝ます。。。
お休みなさい。
こちらも久しぶり！
Justino's madeira
幻のオールドリザーブの入荷です
東中野
バースモークソルト
ポートシャーロット12年オフィシャル
東中野
バースモークソルト
さて、明日からの燻製料理のメインディシュは。。。
鰤のスモークと鹿肉の西京焼きのプレート
熟成させた鰤をスモーク
自家製ラフロイグ西京味噌に漬け込んでドライエイジングした蝦夷鹿肉をスモーク
こちらの２つの盛り合わせをプレートにします
木曜日よりご用意しております
豪華プレートをどうぞお楽しみください
東中野
バースモークソルト
鰤のスモークと鹿肉の西京焼きのプレート
熟成させた鰤をスモーク
自家製ラフロイグ西京味噌に漬け込んでドライエイジングした蝦夷鹿肉をスモーク
こちらの２つの盛り合わせをプレートにします
木曜日よりご用意しております
豪華プレートをどうぞお楽しみください
東中野
バースモークソルト
今月はあまりにも暇でストレスがたまる一方なので気分転換に飛田給まで骨董市に行ってきました。
食器類や洋服、宝石などは沢山あったのだけれども洋グラスがあまり無かった
と言うよりも酷いのがチップしているバカラを平気で売っているんだから呆れてしまう。。。
そんな中ある１つのショップがフランス雑貨のアンティークを売っていてその中にリキュールグラスがあったので迷わず購入した。
残念なのがブランドが分からずで。。。
まぁスタイルが良かったので良しとしましょう！
1930年代のフランス製
1900年代のイギリス製
どうやらこれは1930年代のアールデコ？？？
業者もあまり自信が無さそうでしたがスタイリッシュなので良しとします。
ストレスが物凄いのでもっと沢山買いたかったのですが如何せん種類がなかったので今日の収穫はこの3種類だけ
また、見つけにいこう！！
(´∇｀)
東中野
バースモークソルト
食器類や洋服、宝石などは沢山あったのだけれども洋グラスがあまり無かった
と言うよりも酷いのがチップしているバカラを平気で売っているんだから呆れてしまう。。。
そんな中ある１つのショップがフランス雑貨のアンティークを売っていてその中にリキュールグラスがあったので迷わず購入した。
残念なのがブランドが分からずで。。。
まぁスタイルが良かったので良しとしましょう！
1930年代のフランス製
1900年代のイギリス製
どうやらこれは1930年代のアールデコ？？？
業者もあまり自信が無さそうでしたがスタイリッシュなので良しとします。
ストレスが物凄いのでもっと沢山買いたかったのですが如何せん種類がなかったので今日の収穫はこの3種類だけ
また、見つけにいこう！！
(´∇｀)
東中野
バースモークソルト