ゴードンオレンジジン (インフュージョン) | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。

皆様はその昔、ゴードンオレンジジンというものがあったのをご存じですか?
言葉通りオレンジフレイバーのゴードンです
甘味が無くオレンジのタッチが全面にでているゴードンで今となってはとても貴重なボトルになってます。
今回それをスモークソルトで再現してみようと。。。
何故、それを再現して見ようかと思ったのは今の時期にオーストラリアのみかんが入荷していて
そのみかんが日本のミカンより甘いということ
そのミカンならゴードンに漬け込んでもフレイバーはしっかりとつくだろうなと考えた訳です
なので再度ゴードンオレンジジンを













今回かなりエキスが出ていると思います。
これは何にしても美味しいですよ!
どうぞお召し上がりください。
オリジナル・ゴードンオレンジジンの出来上がりです!













告知!!!
燻製の詰合せご予約受付中!!





【内容】

燻製チーズ (約175g)
燻製筋子  (約120g)
燻製鯖  (半身)
ハム  (約120g)
ベーコン  (約120g)
燻製蝦夷鹿  (約120g)
燻製合鴨  (約120g)


価格9800

【受付期間】

電話受付
11月7日~11月30日
18時~24時まで

【ご来店での受付】

11月7日~11月30日まで随時受け付けます。


【支払方法】

現金前払い制
電話受付の場合要相談
キャンセルは受付しませんので御了承下さいませ




【引渡し期間】

12月10日~12月20日



沢山のご注文お待ちしております