最近、ネタが無いわけではないんだけど毎日blogが更新出来ない
日記と同じだと思うと
日記って毎日のことだから大変だよね
そのせいか、アクセスの数が最近は圧倒的に減少している
もっと言えば見ている人はしっかりと見ているんだろうなという印象
まっ✨
こんなこと言っててもしょうがないから
最近のあれこれ
この前お客様に
『前にやってたスモークカクテル作ってよ』
と言われ懐かしいなぁと思いながら作りました
スモークドロブロイ
そしたらカクテルに使う泥炭が無くなったからどうしようと思って調べてたら売ってるのね
泥炭（笑）
お客様も入れ替わって知らない方も多いと思うから思わずポチッとな！
これでガッツリとスモークカクテル出来るから
沢山のリクエスト待ってますよォ～📢
前にモクテルの事
書いたと思うんだけど他所様のBARのモクテルとか観てると
物凄く綺麗に作ってるんだね
今で言うインスタ映え！？
言葉が軽くなったけどそんな位綺麗にお作りになってるのでうっとりしちゃいました
でね？
スモークソルトとして
モクテルって何だろうなぁ…
って考えた時に
たまたま以前赤ワインのシロップ作っててそれをずぅぅと見つめてたら閃いたんだよね😆
スタンダードカクテル
例えばノンアルコールのスタンダードカクテルが作れれば面白いだろうなぁ…
って思ったんですよ
それで上の写真がそれ
赤ワインのシロップで作った
バージンサイドカー
中々美味しかったですよォ😉
スモークソルトはノンアルコールのお客様もいらっしゃるのでその方にもう少し掘り下げて作ってみたいと思います
例えばバージンロブロイ
とか？？？😏
久しぶりにロバイナを仕入れました
ドンアレハンドロが亡くなった今、ファモソスとウニコスしかなくなったベガスロバイナ
以前はあまり得意じゃなかったんです…
何故かと言うと
熟成が難しいんです
とても。。。
すぐ、固くなってドローは最悪であまり扱いたくなかったんです
でもね💕
最近、新しい熟成方法を見つけてしまってその方法をロバイナにしたら
あらまぁ🤩
フカフカのドロー最高じゃない！
そんな感じて苦手科目を克服出来ました
そんな理由で今月のシガーのオススメはベガスロバイナです
皆様、ジャンジャン吸ってくださいね！
最近のあれこれ。。。
こんな感じかなぁ
本当はあと1つ書きたいんだけど
止めときます（笑）
何故ならばこの近い将来新しい。。。。
言わないっ！！
東中野
BARスモークソルト