進化する燻製牛丼 | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。





スモークソルトでは毎日燻製牛丼に使う出汁に玉ねぎを沢山入れています
これを毎日続けることで出汁に甘味がでています。
まるで濃厚オニオングラタンスープみたいなテイストです
日々進化する燻製牛丼1度食べた方もまた食べに入らしてください。





東中野
バースモークソルト