スモークソルトのお向かいさんにコーヒースタンド屋さんが今度出来るらしい。
そのオーナーさんからご丁寧に粗品を頂いた。
私がスモークソルトをやらせていただいてから何軒もお店が出来ましたがこんなことは初めてで心が洗われるような気持ちになった。
少し若い店主でその気持ちが顔に現れているようなとても優しそうな人柄です。
私もそうだけどこういう人との繋がりって些細なことから始まって親睦が深まって行くのだろうなと再認識されました。
お店が出来たら即行ってみたいなぁ～
昨日からモヒートをはじめています。
今日、仕込みしながら考えていたのですがモヒートの中(２杯目)はそのグラスでジンフィズをお勧めしようと思います。
そこにちょっとしたものを添えて楽しんでもらえたらなぁと思います。
今日も暑かったのでモヒート日和(笑)
モフモフしてパンパンしてギュッと絞って美味しいモヒート作りますよ！
本日もご来店お待ちしております。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛