ホタテの燻製 | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。






ホタテの燻製を久しぶりに作ってみました。
生の食感で味わえるので非常に水割りと合う。
竹鶴の水割りでやってみてほしい。







東中野
バースモークソルト
佐々木剛