金曜日(5日)からのメインディッシュ | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。

さて、やっとレシピが煮詰まったので発表します。

明日、5日からのメインディッシュは。。。

















ミックスグリルステーキです♪
.゚+.(・∀・)゚+.゚















肉のご紹介です
( ゚ロ゚)!!

















米沢3元豚ロースステーキの燻製














国産牛サーロインステーキの燻製
燻製香る本わさび
( ゚Д゚)ウマー!
















そして、スモークソルト初登場
σ( ̄∇ ̄;)















フォアグラの燻製と鴨のコンフィーの燻製ステーキ
ブルーベリーのコニャックソース!
(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
















こちらの3品を。。。
( ゜o゜)

















プレートで盛り合わせますよぉ~
( *´艸`)ゼイタク















お値段も超破格のお値段でご用意致します(笑)
















5日
金曜日からです!















食べに来てね
(^-^)/










東中野
バースモークソルト
佐々木剛