スモークソルトのおつまみ | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。

最近は焼き鳥屋さんで鳥〇〇が無くなって大変寂しく思っていた。


なので燻製屋さんのスモークソルトでその鳥〇〇を再現しようと数日前から仕込んで作ってみた。





















鳥〇〇!
スモークソルトのオリジナルレシピで作りました。
勿論、燻製醤油と山葵でお召し上がりください。




















久しぶりにスモークカニポテサラダも作りましたぁ!(笑)
今回は物凄いコクがありますよぉ~♪
(´▽`)




東中野
バースモークソルト
佐々木剛